Bài viết
Một trong những món ăn yêu thích của gia đình tôi là quả mọng. Tôi có thể đặt một cái bát chứa đầy quả mọng trên bàn và ngay sau đó chúng biến mất. Thời điểm này trong năm, chúng tôi không có quyền truy cập vào các loại quả mọng tươi mà họ yêu thích, vì vậy tôi thường mua quả mọng đông lạnh tại cửa hàng tạp hóa.
Các con tôi sẽ chỉ ăn quả mọng đông lạnh ngay từ túi, nhưng chồng tôi muốn có chúng như một phần của công thức. Vì vậy, tôi thường thỏa hiệp – nếu con tôi giúp tôi làm một công thức với các loại quả mọng đông lạnh, chúng tôi sẽ đặt một số quả mọng đông lạnh sang một bên để chúng ăn như một món ăn sau khi chúng giúp đỡ xong. Công thức của chúng tôi trong tháng cho tháng mười một là Mini Berry Pie và đây là công thức hoàn hảo cho các con tôi để giúp đỡ và nhận được điều trị của họ vào cuối.
Dưới đây là một số cách mà trẻ em có thể giúp với Mini Berry Pies:
- Xịt bánh ngô bằng bình xịt nấu ăn,
- Khuấy hỗn hợp đường quế và rắc nó lên bánh ngô,
- Cho bánh ngô vào hộp bánh nướng xốp,
- Thêm các loại quả mọng, đường và bột ngô vào nồi (mẹ nấu ăn),
- Trẻ lớn hơn có thể đổ nhân quả mọng vào bát tortilla.
Tôi thích có con tôi giúp đỡ trong nhà bếp vì nó dạy chúng về thực phẩm chúng đang ăn, khiến chúng có nhiều khả năng nếm thức ăn hơn và dạy chúng các kỹ năng nấu ăn và an toàn cơ bản. Để biết thêm về việc bao gồm trẻ em trong nhà bếp, hãy xem video này và tài liệu phát tay này.
Bánh Berry nhỏ
- Xịt chống dính nấu ăn
- 5 bánh ngô nguyên cám (6″)
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/4 thìa cà phê quế
- 1 túi (16 ounce) quả mọng hỗn hợp đông lạnh (2 1/2 cốc)
- 1 1/2 thìa cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột ngô
- Làm nóng lò ở 375 ° F.
- Xịt hộp bánh nướng xốp bằng bình xịt nấu ăn chống dính.
- Đặt bánh ngô phẳng. Xịt một mặt của mỗi bánh tortilla bằng bình xịt nấu ăn.
- Kết hợp đường và quế. Rắc hỗn hợp lên bánh ngô.
- Đặt bánh ngô vào hộp bánh nướng xốp. Cho chúng vào bát bánh nướng xốp. Quế và đường sẽ ở bên trong bát. Nướng bánh ngô trong 13 đến 15 phút. Chúng sẽ có màu nâu nhạt và sắc nét.
- Cho quả mọng vào nồi vừa trên lửa nhỏ.
- Khuấy đường và bột ngô trong một bát nhỏ. Thêm hỗn hợp vào quả mọng đã rã đông.
- Nấu trên lửa vừa. Hỗn hợp sẽ bắt đầu đặc và bong bóng. Nấu thêm 1 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt.
- Cho 1/4 cốc quả mọng vào mỗi bát bánh tortilla.
- Bánh nướng mini có hương vị tươi mát tuyệt vời vào giữa mùa đông.
- Làm bát tortilla trước thời hạn. Bảo quản trong hộp kín. Không thêm điền cho đến khi phục vụ.
- Thêm một thìa sữa chua vào đầu nhân.