Blog
Prošli mjesec napisao sam blog o tome kako planiram obroke unaprijed i kako je to lako. Pa, moram priznati. Posljednjih nekoliko tjedana nisam dobro planirao obroke. Između nogometnih treninga i utakmica mog sina i samo želje da budem vani po lijepom vremenu koliko god mogu, nisam bio toliko predan planiranju obroka. Osjećam se kao da sam bio u kolotečini izradu mnogo istih recepata za posljednjih nekoliko mjeseci. Stoga sam uzbuđen što sam otkrio novi resurs s Državnog sveučilišta Utah koji se bavi izradom vlastitih obroka na temelju onoga što imate pri ruci.
Serija Create naučila me kako pripremiti razna jela, poput složenaca, sendviča, juha i jela od tave bez recepta ili trčanja u trgovinu. Razumijevanjem kako neki sastojci idu zajedno, možete miješati i uskladiti razne sastojke kako biste napravili željeno jelo.
Na primjer, da biste stvorili složenac, odaberite stavku iz svake kategorije u nastavku i slijedite upute na brošuri:
- Odaberite škrob, poput smeđe riže, tjestenine od cjelovitih žitarica, krumpira ili tortilje od cjelovitih žitarica.
- Odaberite protein kao što je 1 grah kao što su pinto, crni ili bijeli.
- Odaberite jedno do tri povrća poput brokule, mrkve, kukuruza ili mahuna.
- Odaberite jedan umak poput limenke krem juhe ili limenke rajčice narezane na kockice sa sokom.
- Odaberite jedan ili više okusa poput nasjeckanog luka, zelene paprike, češnjaka ili soli i papra.
- Odaberite jedan ili više preljeva kao što su krušne mrvice, ribani parmezan ili naribani cheddar sir.
Brošura Good Foods to Have on Hand također je vrlo korisna. Držeći ostavu i hladnjak opskrbljene ovim predmetima, možete napraviti razne stvari za jelo u kratkom vremenu, čak i ako niste planirali unaprijed.
Vrlo je korisno unaprijed planirati obroke, ali kad to ne učinite, upotrijebite seriju Create kako biste dobili ukusne, hranjive obroke na stolu.