Las famosas primeras palabras de mi hijo en estos días cuando llegamos a casa después del trabajo y la escuela son: «Mamá, tengo hambre. ¿Puedo merendar?» Como suele estar cerca de la cena, le animo a que vaya a jugar y le hago saber que la cena estará lista en breve. Y como planifico mis cenas una semana a la vez, puedo poner la cena en la mesa en poco tiempo. Sé lo que estamos teniendo y tengo los ingredientes a mano. La planificación del menú es beneficiosa para nosotros. No estoy estresada pensando en lo que vamos a tener y mi hijo no tiene que esperar mucho para comer cuando tiene hambre.

Comer una comida equilibrada y ahorrar dinero en el supermercado son otros beneficios de la planificación del menú. Cuando planifique sus comidas, puede tomarse el tiempo para incluir frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y alimentos ricos en calcio en sus comidas. Y cuando vaya a la tienda de comestibles, puede estar seguro de comprar estos artículos para tenerlos a mano y le evita comprar artículos que no necesitará. Aquí hay algunos consejos para planificar con éxito el menú:

• Determine qué comidas planificará. Dado que la comida que mi familia come junta es la cena, esa es la comida que dedico tiempo a planificar. Sin embargo, puede planificar el desayuno, el almuerzo, la cena o la merienda. Voy al supermercado una vez a la semana, así que planifico mis comidas una semana a la vez. Puede optar por planificarlos para más o menos días.
• Escribe el plan en un calendario. Escribo mi plan de comidas en un calendario que cuelga en mi cocina. Este calendario incluye otras actividades familiares, así que sé si nos iremos a comer por la noche o tendremos una noche muy apresurada. Mi esposo sabe que debe mirar el calendario para ver lo que estamos teniendo.

Otra opción es el planificador de comidas de 5 días en nuestro Spend Smart. Come inteligentemente. sitio web. Dado que los fines de semana tienden a ser menos estructurados para la mayoría de las personas, el plan es de solo 5 días. El planificador de comidas también tiene una lista de verificación de los grupos de alimentos para ayudarlo a planificar comidas equilibradas.

• Comprueba lo que tienes a mano. Revise su refrigerador, congelador y alacenas en busca de alimentos que deban consumirse en los próximos días. Piensa en formas de incluir estos artículos en tus comidas. Siempre planifico una noche para tener sobras para que no se desperdicien.
• Revisa los anuncios de comestibles para ver las ofertas especiales que puedes usar. Ahorre dinero comprando artículos en oferta que puede combinar con los alimentos que tiene a mano para ayudar a completar sus comidas.
• Mantenga una lista de las recetas que más le gustan a su familia. Tener una lista ayuda a que la planificación de las comidas sea muy rápida porque puedes detectar fácilmente las recetas que usan cosas que tienes a mano o que están en oferta. Algunas recetas que le gustan a mi familia son Salteado de ternera y verduras, Almohadilla rápida tailandesay Empanadas crujientes de salmón.

Para obtener más información sobre la planificación de menús, vea «Cómo planificar un menú«.