Những lời đầu tiên nổi tiếng của con trai tôi những ngày này khi chúng tôi trở về nhà sau giờ làm việc và trường học là “Mẹ ơi, con đói. Tôi có thể ăn vặt không?” Vì nó thường gần với bữa tối, tôi khuyến khích anh ấy đi chơi và cho anh ấy biết rằng bữa tối sẽ sớm sẵn sàng. Và vì tôi lên kế hoạch cho bữa ăn tối mỗi tuần, tôi có thể ăn tối trên bàn trong một khoảng thời gian ngắn. Tôi biết những gì chúng tôi đang có và có các thành phần trong tay. Lập kế hoạch thực đơn là đôi bên cùng có lợi cho chúng tôi. Tôi không căng thẳng khi nghĩ về những gì chúng tôi sẽ có và con trai tôi không phải chờ đợi lâu để ăn khi đói.

Ăn một bữa ăn cân bằng và tiết kiệm tiền tại cửa hàng tạp hóa là những lợi ích khác của việc lập kế hoạch thực đơn. Khi bạn lên kế hoạch cho bữa ăn của mình, bạn có thể dành thời gian để bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và thực phẩm giàu canxi trong bữa ăn của bạn. Và khi bạn đi đến cửa hàng tạp hóa, bạn có thể chắc chắn mua những mặt hàng này để có trong tay và nó ngăn bạn mua những mặt hàng bạn sẽ không cần. Dưới đây là một số mẹo để lập kế hoạch thực đơn thành công:

• Xác định những bữa ăn bạn sẽ lên kế hoạch. Vì bữa ăn gia đình tôi ăn cùng nhau là bữa tối, đó là bữa ăn tôi dành thời gian để lên kế hoạch. Tuy nhiên, bạn có thể lên kế hoạch cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hoặc đồ ăn nhẹ. Tôi đi đến cửa hàng tạp hóa mỗi tuần một lần vì vậy tôi lên kế hoạch cho bữa ăn của mình một tuần tại một thời điểm. Bạn có thể chọn lập kế hoạch cho chúng trong nhiều ngày hơn hoặc ít hơn.
• Viết kế hoạch trên lịch. Tôi viết kế hoạch bữa ăn của mình trên một cuốn lịch treo trong bếp. Lịch này bao gồm các hoạt động khác của gia đình để tôi biết liệu chúng tôi sẽ đi ăn vào ban đêm hay có một buổi tối thực sự vội vã. Chồng tôi biết nhìn vào lịch để xem chúng tôi đang có gì.

Một lựa chọn khác là công cụ lập kế hoạch bữa ăn 5 ngày trên Chi tiêu thông minh của chúng tôi. Ăn uống thông minh. trang mạng. Vì cuối tuần có xu hướng ít cấu trúc hơn đối với hầu hết mọi người, kế hoạch chỉ dành cho 5 ngày. Người lập kế hoạch bữa ăn cũng có một danh sách kiểm tra các nhóm thực phẩm để giúp bạn lên kế hoạch cho các bữa ăn cân bằng.

• Kiểm tra những gì bạn có trong tay. Kiểm tra tủ lạnh, tủ đông và tủ của bạn để biết các loại thực phẩm cần sử dụng hết trong vài ngày tới. Hãy suy nghĩ về cách để bao gồm các mặt hàng này trong bữa ăn của bạn. Tôi luôn lên kế hoạch cho một đêm để có thức ăn thừa để chúng không bị lãng phí.
• Xem lại quảng cáo tạp hóa để biết các sản phẩm đặc biệt bạn có thể sử dụng. Tiết kiệm tiền bằng cách mua các mặt hàng giảm giá mà bạn có thể kết hợp với các loại thực phẩm bạn có trong tay để giúp hoàn thành bữa ăn của bạn.
• Giữ một danh sách các công thức nấu ăn mà gia đình bạn thích nhất. Có một danh sách giúp lập kế hoạch bữa ăn thực sự nhanh chóng vì bạn có thể dễ dàng phát hiện ra các công thức nấu ăn sử dụng những thứ bạn có trong tay hoặc đang được giảm giá. Một số công thức nấu ăn mà gia đình tôi thích là Thịt bò và rau xào, Bàn phím nhanh Thái Lanvà Chả cá hồi giòn.

Để biết thêm thông tin về lập kế hoạch thực đơn, hãy xem “Cách lập kế hoạch thực đơn“.