Ya sea que sea fanático de los Broncos, fanático de los Seahawks o simplemente vea el Super Bowl para ver los comerciales, es posible que esté reflexionando sobre qué servir mientras se desarrolla el gran juego. Considere nuestra Crea tus propias tostadas. Son súper económicos (alrededor de .40 cada uno) y fáciles. Si preparas los ingredientes y horneas las tostadas el día anterior o durante el prejuego, no tendrás que estar en la cocina mientras todos los demás están viendo el juego.

Para ocasiones especiales como esta, me gusta poner una mesa de buffet para que todos puedan servirse. Además de las tostadas, agregaría una fuente grande de fruta y una bandeja de brownies / galletas. Para mantener calientes los frijoles refritos, los pondría en una olla de cocción lenta a fuego lento. Si se secan, agregue un poco de agua o jugo de tomate y revuelva.

Haz tus propias tostadas

Porción:
1 tostada Sirve: 10 Costo por porción: $.36

Ingredientes:

• 10 tortillas de maíz (6 pulgadas)
• Spray para cocinar
• 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos sin grasa

Coberturas opcionales:

• 1/2 taza de cebolla picada
• 1 jalapeño, sin semillas y picado
• Guacamole
• Crema agria descremada
• 1 taza de tomate picado
• 1/2 taza de queso cheddar bajo en grasa, rallado
• 3 tazas de lechuga rallada

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 375°F.
2. Coloque las tortillas en una sola capa en bandejas para hornear. Rocíe ligeramente con aceite en aerosol. Hornee durante 5-7 minutos, dé la vuelta y hornee de 5 a 7 minutos más hasta que esté crujiente.
3. Coloque los frijoles refritos en un recipiente apto para microondas y caliéntelos en el microondas mientras se hornean las tortillas. Revuelva los frijoles para que se calienten uniformemente.
4. Extienda una capa delgada de frijoles calientes sobre las tortillas horneadas.
5. Sirva con los ingredientes de su elección.

Opciones
Corta las tortillas en porciones del tamaño de un bocadillo antes de hornearlas. Úselos como cucharones.

Consejos:

• Use guantes de plástico para manipular los pimientos picantes. ¿Sin guantes? Lávese las manos con agua y jabón antes de tocarse la cara, los utensilios de cocina u otra persona.
• Guarde las tortillas horneadas adicionales en un recipiente hermético.