Que vous soyez un fan des Broncos, un fan des Seahawks ou que vous regardiez simplement le Super Bowl pour les publicités, vous vous demandez peut-être quoi servir pendant le grand match. Pensez à nos Tostadas faites votre propre tostadas. Ils sont super économiques (environ .40 chacun) et faciles. Si vous préparez les garnitures et faites cuire les tostadas la veille ou pendant l’avant-match, vous n’aurez pas à être dans la cuisine pendant que tout le monde regarde le match.

Pour des occasions spéciales comme celle-ci, j’aime installer une table de buffet pour que chacun puisse se servir. En plus des tostadas, j’ajouterais un grand plateau de fruits et un plateau de brownies/biscuits. Pour garder les haricots frits au chaud, je les mettrais dans une mijoteuse à feu doux. S’ils sèchent, ajoutez un peu d’eau ou de jus de tomate et remuez.

Faites vos propres tostadas

Quantité de la portion :
1 tostada Sert: 10 Coût par portion : .36 $

Ingrédients:

• 10 tortillas de maïs (6 pouces)
• Antiadhésif
• 1 boîte (16 onces) de haricots frits sans gras

Garnitures facultatives :

• 1/2 tasse d’oignon, haché
• 1 piment jalapeño, épépiné et émincé
• Guacamole
• Crème sure sans gras
• 1 tasse de tomate, hachée
• 1/2 tasse de fromage cheddar faible en gras, râpé
• 3 tasses de laitue, râpée

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 °F.
2. Placer les tortillas en une seule couche sur des plaques à pâtisserie. Vaporiser légèrement d’un enduit à cuisson. Cuire au four pendant 5 à 7 minutes, retourner et cuire 5 à 7 minutes de plus jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
3. Mettre les haricots frits dans un bol allant au micro-ondes et chauffer au micro-ondes pendant la cuisson des tortillas. Remuez les haricots pour qu’ils chauffent uniformément.
4. Étaler une fine couche de haricots chauds sur les tortillas cuites au four.
5. Servir avec les garnitures de votre choix.

Options
Couper les tortillas en portions de la taille d’une collation avant la cuisson. Utiliser comme trempette.

Conseils:

• Portez des gants en plastique pour manipuler les piments forts. Pas de gants ? Lavez-vous les mains à l’eau et au savon avant de vous toucher le visage, vos ustensiles de cuisine ou une autre personne.
• Conservez les tortillas cuites supplémentaires dans un contenant hermétique.