Khi bạn chuẩn bị bữa tối Lễ Tạ ơn năm nay, hãy cân nhắc yêu cầu các thành viên khác trong gia đình làm việc cùng bạn. Bằng cách này, bạn sẽ có một khoảng thời gian tuyệt vời cho gia đình, họ có được sự hài lòng khi học cách làm bữa ăn, họ học các kỹ năng có thể giúp họ tiết kiệm tiền trong tương lai và bạn nhận được sự giúp đỡ. Đó là một tình huống đôi bên cùng có lợi.

Tôi quên tại sao chúng tôi không đến nhà họ hàng trong lần đầu tiên tôi tự mình thử một bữa ăn Lễ Tạ ơn, nhưng tôi CÓ nhớ một số điều đã xảy ra:

• Tôi đã không cho phép đủ thời gian để gà tây tan băng,
• Tôi không chắc khi nào gà tây đã hoàn thành,
• Tôi đã không lấy cái túi có cổ gà tây, mõm ra để nó ở trong đó khi chúng tôi bắt đầu chạm khắc, và
• Các cuộn đã không được thực hiện cho đến sau bữa ăn.

Tôi đã nghe một câu chuyện tuyệt vời về Hạt Pocahontas, chương trình IA 4-H. Năm ngoái, ba tình nguyện viên của Master Food đã dạy mười 4-Hers và cha mẹ của họ cách làm bữa ăn Lễ Tạ ơn. Họ đã sử dụng 30 đô la phục vụ 8 bữa tối ngày lễ lành mạnh của chúng tôi làm hướng dẫn. Những người tham gia đã học cách rửa tay, sử dụng nhiệt kế thịt, đo đúng các thành phần khô và ướt, an toàn lò nướng và khoa học đằng sau việc nấu thịt đến nhiệt độ bên trong thích hợp.

Thanh niên nói rằng do kết quả của chương trình, họ sẽ sử dụng nhiệt kế thịt thường xuyên hơn, đặt nhiệt kế thịt vào chân gà tây, giúp nấu bữa ăn tạ ơn của gia đình, rửa tay thường xuyên hơn, chú ý hơn khi đo và nấu ăn nhiều hơn.

Những đứa trẻ đó có một khởi đầu tuyệt vời trong việc nấu các loại thực phẩm lành mạnh để chúng không phải trả tiền cho các bữa ăn đông lạnh hoặc đóng hộp hoặc chi tiêu thêm để ăn ngoài. Cách để đi Hạt Pocahontas 4-H!