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自己动手为儿童提供餐包


| Christine Hradek

更好的营养、更低的成本和更少的浪费

儿童即食餐包的广告,使它们看起来像盒子里的乐趣和兴奋。 现实情况略有不同。 毋庸置疑,这些餐包很方便,但你真的物有所值吗?

看看盒子里面,没那么开胃。 让我们来看看我的钱得到了什么。

成分 – 我们都听说过,如果你不能发音成分,你可能不应该吃它。 看看这个成分表。

营养– 餐包通常含有比孩子一顿饭需要的更多的钠、饱和脂肪和糖。 大多数根本不包括水果或蔬菜。 看看这个营养成分标签,从商店购买的餐包。 卡路里、脂肪、饱和脂肪和钠都相当高。

废物 – 想象一下这些包裹在学校食堂产生的垃圾量!

成本 – 我店里餐包的平均价格是 2.79 美元。 在大多数学校,这实际上比学校午餐贵,而且营养要差得多。

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我决定挑战自己,想出一些健康的 DIY 版本的这些餐包,这些餐包既易于准备,又对孩子们来说同样有趣。

我从一些可重复使用的容器开始,这些容器有隔板,如餐包的一次性盒子和冰袋,以保持食物冷藏。 我还为自己设定了一些规则:

  • 创建遵循 MyPlate 指南的框。
  • 仅使用周日可以打包的物品,并在周五之前保持良好状态。 我只打包一次午餐!
  • 仅使用需要最少准备的物品,例如切割或切碎。

DIY午餐

查看下面的列表,了解每个食物组中符合我规则的一些食物。

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我的餐包比商店买的要多得多,我的餐包颜色、营养和吸引力要大得多,我以不到 20.00 美元的价格购买了 10 个这样的餐包(假设两个孩子每人吃五顿午餐)。 每个套件不到 2.00 美元。 假设孩子们会在学校购买牛奶来搭配他们的 DIY 餐包;价格略低于商店购买的价格。

您孩子学校的全国学校午餐计划提供方便、营养丰富的膳食,物超所值,但这些现成的 DIY 餐包对于喜欢自带午餐的孩子来说是一个不错的选择。

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Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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