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Der klassische Grillkäse wurde in den 1920er Jahren populär, als preiswerter Käse und geschnittenes Brot verfügbar wurden.
Unsere Supreme Grilled Cheese Sandwiches liefern alle guten sättigenden Zutaten, aber weniger Brot (und Kalorien). Ich habe sie zum Mittagessen mit Suppe und Obst serviert und auch als Vorspeise in Viertel geschnitten. Sie sind großartig, weil Sie sie einfach in einer Pfanne auf dem Herd zubereiten. Sie können sie auch für Ihre Familie modifizieren, indem Sie Tomaten oder Pilze hinzufügen und die Käsesorte ändern (aber denken Sie daran, Mozzarella ist fettärmer und schmilzt gut).
Supreme gegrillte Käsesandwiches
Portionsgröße: 1 offenes Sandwich | Portionen: 4
Zutaten
- 1 Tasse Paprika, rot oder grün (1 mittelgroß)
- 1/2 Zwiebel
- 4 Scheiben (ca. 8 Unzen) festes Brot
- 2 Esslöffel leichte Mayo oder Salatdressing
- 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Tasse Spinatblätter
- 4 Scheiben (je 3/4 Unzen) Mozzarella-Käse
- Antihaft-Spray
Wegbeschreibungen
- Zwiebel und Paprika in sehr dünne Scheiben schneiden.
- 4 Scheiben Brot auslegen und mit der Mayo bestreichen.
- Leicht mit Knoblauchpulver bestreuen.
- Fügen Sie in Schichten die Spinatblätter, Paprika, Zwiebeln und eine Scheibe Käse hinzu.
- Eine Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen. Mit Antihaftspray einsprühen. Sandwiches in die Pfanne legen. Mit Platte, Deckel oder Alufolie abdecken.
- Sandwiches erhitzen, bis der Käse schmilzt (ca. 2-3 Minuten) oder bis der Boden goldbraun ist.
- Warm servieren.