Blog
Klasični sir na žaru postao je popularan 1920-ih kada su postali dostupni jeftini sir i narezani kruh.
Naši vrhunski sendviči sa sirom na žaru isporučuju sve dobre sastojke za punjenje, ali manje kruha (i kalorija). Poslužio sam ih za ručak s juhom i voćem, a također i kao predjelo izrezano na četvrtine. Izvrsni su jer ih samo napravite u tavi na štednjaku. Također ih možete modificirati za svoju obitelj dodavanjem rajčice ili gljiva i promjenom vrste sira (ali zapamtite da mozzarella ima manje masti i dobro se topi).
Vrhunski sendviči sa sirom na žaru
Veličina posluživanja: 1 sendvič otvorenog lica | Porcije: 4
Sastojci
- 1 šalica paprike, crvena ili zelena (1 srednja)
- 1/2 luka
- 4 kriške (oko 8 unci) čvrstog kruha
- 2 žlice laganog preljeva od majoneze ili salate
- 1/8 žličice češnjaka u prahu
- 1 šalica lišća špinata
- 4 kriške (svaka po 3/4 unce) sira mozzarella
- Neprijanjajući sprej
Upute
- Narežite luk i papar vrlo tanko.
- Položite 4 kriške kruha i namažite majonezom.
- Lagano pospite češnjakom u prahu.
- U slojevima dodajte listove špinata, papriku, luk i krišku sira.
- Zagrijte tavu na srednje nisku razinu. Poprskajte sprejom koji se ne lijepi. Položite sendviče u tavu. Pokrijte tanjurom, poklopcem ili aluminijskom folijom.
- Zagrijte sendviče dok se sir ne otopi (oko 2-3 minute) ili dok dno ne postane zlatno smeđe boje.
- Poslužite toplo.