Blog
وصفتنا المميزة لشهر مارس هي عشاء Fiesta Skillet. كان إصلاح الوصفة سهلا مع اتباع الإرشادات البسيطة. الوصفة تتطلب 2 كوب من الدجاج المطبوخ. قررت طهي صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، ولكن يمكنك استخدام الدجاج المعبأ والمطبوخ مسبقا أو الدجاج المعلب المطبوخ مسبقا.
أثناء طهي الدجاج ، تأكد من وصول درجة حرارة الدجاج النيء إلى 165 درجة فهرنهايت على الأقل. كزة مقياس حرارة اللحم في منتصف الدجاج لاختبار النضج. بشكل عام ، استغرقت الوصفة حوالي 30 دقيقة للطهي من البداية إلى النهاية. استغرق طهي صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد أطول فترة من الوقت. لتوفير الوقت في الطهي ، أقترح تقطيع الدجاج النيء إلى مكعبات قبل الطهي.
هذا الطبق غير مكلف نسبيا. تكلفة الوجبة الواحدة هي 1.26 دولار فقط و 1 1/2 كوب هي حصة واحدة.
هذا الطبق مليء بالنكهة من جبن الشيدر الكريمي إلى التوابل الخفيفة من الطماطم ومسحوق الفلفل الحار! كان خطيبي سعيدا جدا بالنكهة القوية وقدم مساعدة ثانية! قم بإقران الطبق بالخضروات النيئة المقرمشة مثل الجزر وشرائح الفلفل الأخضر. أضف فاكهة للحلاوة مثل بارفيه بودنغ الموز بالفانيليا! إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة للحد من شغفك بالتاكو أو البوريتو ، فجرب عشاء Fiesta Skillet اليوم!
ضيف مدون,
أليسون وولتمان ، متدربة تغذية بجامعة ولاية أيوا
عشاء فييستا سكيليت
المكونات:
- 1 كوب أرز بني سريع التحضير محضر (1/2 كوب غير مطبوخ)
- 1 علبة (15.5 أونصة) طماطم على الطريقة المكسيكية
- 1 علبة (15.5 أونصة) فاصوليا سوداء مغسولة
- 1 كوب ذرة مجمدة
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
- 2 كوب دجاج مطبوخ مكعبات
- 1/2 كوب جبن شيدر قليل الدسم 2٪ مبشور
تعليمات:
- تحضير الأرز البني وفقا لتوجيهات العبوة.
- أثناء طهي الأرز ، اخلطي الطماطم والفاصوليا السوداء والذرة ومسحوق الفلفل الحار والدجاج في مقلاة كبيرة. يطهى على نار متوسطة حتى يسخن تماما.
- يضاف الأرز المطبوخ ويقلب جيدا. ضعي فوقها جبنة الشيدر المبشورة.
- قدميها ساخنة.
- هذه الوصفة تتجمد جيدا.
- وضع الجبن في الأعلى يعطي نكهة أكثر ، ولكن مع كمية أقل من الجبن.
- استخدام الذرة المعلبة يزيد من الصوديوم.
- لف في التورتيا لصنع شطيرة.
النصائح:
شطف الفاصوليا المعلبة يزيل حوالي 40 ٪ من الصوديوم.