Wenn Sie in letzter Zeit den SpendSmart-Blog gelesen haben, wissen Sie, dass ich mich auf einem Kreuzzug befinde, um meine Küche besser zu organisieren. Nachdem ich bessere Zentren in meiner Küche geschaffen und die Speisekammer organisiert hatte, begann ich mit dem Kühlschrank. Ich hasse es, Zeit damit zu verschwenden, nach Gegenständen zu suchen und mit Behältern zu jonglieren, damit etwas in den Kühlschrank passt. Essen wegzuwerfen, fühlt sich an, als würde man Geld in den Müll werfen. Ich spare Geld und Zeit mit einem besser organisierten Kühlschrank.

Wenn Ihr Kühlschrank gereinigt und organisiert werden muss, lesen Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung So reinigen und organisieren Sie Ihren Kühlschrank.

Wenn Sie nicht bereit sind, diese Aufgabe in Angriff zu nehmen, finden Sie hier ein paar schnelle Tipps, um Lebensmittel richtig in Ihrem Kühlschrank aufzubewahren.

• Stellen Sie sicher, dass die Temperatur Ihres Kühlschranks 40 ° F oder etwas darunter und Ihr Gefrierschrank 0 ° F oder darunter beträgt. Höhere Temperaturen bedeuten einen schnelleren Verderb von Lebensmitteln.
• Im Kühlschrank zirkuliert ständig Luft und Lebensmittel trocknen schnell aus. Alles muss in Folie oder Plastik eingewickelt oder in luftdichte Behälter verpackt werden. Am besten eignen sich feuchtigkeits- und dampfdichte Materialien.
• Verderbliche Waren wie Milchprodukte, Eier und Fleisch sollten im kältesten Teil des Kühlschranks aufbewahrt werden (nicht in der Tür). Frisches Fleisch sollte sich in einer Schublade oder in einem Behälter auf einem unteren Regal befinden, damit Säfte nicht auf andere Lebensmittel tropfen.
• Identifizieren Sie einen Platz für Reste und beschriften Sie diese. Machen Sie einen Plan, um sie zu verwenden. Wenn Sie wissen, dass Sie sie nicht innerhalb von vier Tagen verwenden werden, frieren Sie sie ein oder werfen Sie sie weg.
• Wischen Sie verschüttete Flüssigkeiten im Kühlschrank auf, wenn sie auftreten, um die Entwicklung von Bakterien (Keimen) und Gerüchen zu verhindern. Verwenden Sie heißes Seifenwasser, um verschüttetes Wasser zu entfernen, und spülen Sie es mit sauberem Wasser ab.