In den letzten Tagen habe ich viel über die Organisation von Küchen gelesen und darüber, wie Küchenorganisation mit dem Sparen von Geld zusammenhängt. Die drei häufigsten Themen, die ich gefunden habe, sind unten aufgeführt:

1. Schaffen Sie in Ihrer Küche „Zentren“ für gemeinsame Aktivitäten. Zu den üblichen Aktivitäten gehören: Lagerung von Lebensmitteln, Kochen und Servieren, Aufräumen, Planen/Nachrichten und Essen. Die Idee von Zentren besteht darin, dass Sie alle Elemente, die für eine Aufgabe verwendet werden, nahe beieinander gruppieren. Zum Beispiel werden Besteck, Teller und Gläser in der Nähe der Spülmaschine oder des Trockenbereichs aufbewahrt, sodass Sie sie einfach wegstellen können, anstatt sie durch den Raum zu tragen. Backzutaten wie Mehl, Zucker, Sauerteig und Backwerkzeuge werden an einem anderen Ort für ein Backzentrum zusammengefasst.

Ich dachte, ich würde es ziemlich gut machen, „Zentren“ zu schaffen, aber ich habe ein paar Änderungen vorgenommen, von denen ich denke, dass sie meiner Organisation helfen werden. Ich habe meine Rollen Folie, Plastikfolie und Plastiktüten direkt gegenüber dem Kühlschrank bewegt, damit ich problemlos Lebensmittel für den Kühlschrank oder Gefrierschrank zubereiten kann. Ich fügte Markierungsstifte hinzu, um zu schreiben, was sich darin befindet, plus das Datum (um nicht noch mehr UFO-unidentifizierte Nahrungsobjekte zu haben).

Ich schob mein Sieb und meine Schneidebretter unter die Spüle. Um Platz für sie zu schaffen, habe ich die Vasen und Pflanzenpflegeartikel, die ich erst im Frühjahr verwenden werde, in eine Kiste in der Garage gebracht.

2. Entfernen Sie Gegenstände, die Sie nicht verwenden. Die alte Regel, nicht getragene Kleidung loszuwerden, gilt auch für Serviergeschirr, Utensilien und Kleingeräte: Wenn Sie es ein Jahr lang nicht benutzt haben, brauchen Sie es wahrscheinlich nicht. Ich schämte mich für meine Kochutensilienschublade, also beschloss ich, das zu tun, was alle Experten sagen: alles auslegen, reinigen, Duplikate entfernen, Gegenstände entfernen, die Sie nicht verwenden, und Dinge entfernen, die woanders hingehören. Ich mag die Ergebnisse meiner Arbeit und ich denke, ich kann sie jetzt in Ordnung halten, da die Schublade nicht mehr so voll ist.

Utensilienschublade Vorher

Utensilienschublade nach

Aus der Schublade entfernt

3. Bewahren Sie die Gegenstände, die Sie am häufigsten verwenden, zwischen Schultern und Knien und vorne auf, wo sie sichtbar sind. Auf diese Weise ist es einfach, das Gesuchte zu finden, und Gegenstände schnell zu verstauen. Ich habe meine Mehl- und Zuckerkanister in den unteren Schrank gestellt, anstatt den besten Platz in meinem oberen Schrank zu nutzen, weil ich nicht jeden Tag backe. An ihre Stelle setze ich die Kaffeefilter, Teebeutel und Reisebecher, die ich oft benutze.

Ich bin zufrieden mit den Änderungen, die ich vorgenommen habe. Ich denke, es wird die Zubereitung und das Aufräumen von Speisen schneller und weniger stressig machen. Der Schlüssel wird natürlich sein, ob ich es durchziehen und die Dinge wieder dorthin bringen kann, wo sie hingehören.

Wenn Sie mehr zu diesem Thema lesen möchten, finden Sie hier 2 großartige Ressourcen:

Unverzichtbares Küchenwerkzeug-Set
Dieses Kit der Canned Food Alliance enthält tolle Tipps zur Küchenorganisation.

Umgang mit Unordnung in der Küche
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Nächste Woche: Wie Sie Ihre Speisekammer organisieren und wie Sie feststellen, ob das Essen noch gut ist.