Blog

Ako vam društvo dolazi u kuću tijekom blagdana ili tražite jednostavan, ukusan ručak ili večeru, isprobajte naš It’s a Meal Strata. Ovaj obrok je jednostavan za džepnu knjižicu i struk. Sviđa mi se jer je prepun povrća, koje smanjuje kalorije, a nema puno kruha. Volim poslužiti vrući kruh od cjelovite pšenice s njim.
Možete koristiti bilo koje povrće koje želite za slojeve. Obično koristim luk, gljive, zelenu ili crvenu papriku i tikvice. Također možete dodati ostatke kukuruza, graška i brokule. Napravila sam ga sa i bez šunke i jednom zamijenila kuhanu puretinu.
Kad mogu, pokušavam pirjati povrće i unaprijed izrezati šunku i kruh. Kad budem spreman pripremiti obrok, sve zajedno promiješam i ispečem. Dok su slojevi u pećnici, mogu izrezati pladanj s voćem, postaviti stol i izliti mlijeko.
PS – Djedu Mrazu bi se ovo moglo svidjeti na Božićno jutro.
Sastojci
- 1 žličica biljnog ili uljane repice
- 3 šalice narezanog ili sjeckanog povrća
- 1 češanj češnjaka, mljeveni ili 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1 pakiranje od 3 unce (ili 1/2 pakiranja od 8 unci) lagani krem sir (koji se naziva i Neufchatel), omekšan
- 3 jaja
- 1 šalica jednodnevnog kruha na kockice (oko 1 kriška)
- 1/3 šalice kuhane šunke na kockice
- 1/8 žličice papra
- 1/3 šalice isjeckanog cheddar sira
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
- Izrežite povrće tako da bude otprilike iste veličine.
- U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte povrće i češnjak i kuhajte, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša. Isključite toplinu i potapšajte povrće papirnatim ručnicima kako biste uklonili vlagu. Izdvojena.
- U velikoj zdjeli tucite krem sir dok ne postane glatko. Dodajte jaja i dobro istucite.
- Umiješajte povrće, kruh, šunku na kockice i papar.
- Ulijte u namašćenu posudu za pečenje veličine 8 “x 8” ili malu posudu za tepsiju.
- Pecite, nepokriveno, 10 do 15 minuta ili dok se smjesa jaja ne trese. Maknite s vatre, pospite sirom i ostavite stajati 5 do 10 minuta prije posluživanja.