如果公司在假期来您家，或者您正在寻找简单、美味的午餐或晚餐，请尝试我们的 It’s a Meal Strata。 这顿饭在钱包和腰围上很容易。 我喜欢它，因为它里面装满了蔬菜，可以降低卡路里，而且面包不多。 我喜欢用它来做热腾腾的全麦面包。

您可以使用任何您想要的蔬菜作为地层。 我通常使用洋葱、蘑菇、青椒或红辣椒和西葫芦。 您还可以添加剩余的玉米、豌豆和西兰花。 我做过有火腿和没有火腿的，曾经用煮熟的火鸡代替过。

如果可以的话，我会尝试提前炒蔬菜，切火腿和面包。 然后，一旦我准备好准备饭菜，我就会把所有东西搅拌在一起并烘烤。 当地层在烤箱中时，我可以切水果盘，摆放桌子，倒牛奶。

PS – 圣诞老人可能会在圣诞节早上喜欢这个。

这是一顿饭

成分

• 1茶匙植物油或菜籽油
• 3杯切片或切碎的蔬菜
• 1瓣大蒜，切碎或1/4茶匙大蒜粉
• 1 包 3 盎司（或 1/2 包 8 盎司包装）淡奶油奶酪（也称为纳沙泰尔），软化
• 3个鸡蛋
• 1杯立方体日龄面包（约1片）
• 1/3杯煮熟的火腿
• 1/8 茶匙胡椒粉
• 1/3杯切达干酪丝

指示

1. 将烤箱预热至 350°F。
2. 将蔬菜切成差不多大小。
3. 在一个大煎锅中，用中大火加热油。 加入蔬菜和大蒜，煮熟，偶尔搅拌，直到蔬菜变软。 关火，用纸巾拍打蔬菜以去除水分。 留。
4. 在一个大碗里，将奶油奶酪打至光滑。 加入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 加入蔬菜、面包、火腿块和胡椒粉搅拌。
6. 倒入涂有油脂的 8 英寸 x 8 英寸烤盘或小砂锅菜中。
7. 不盖盖子烘烤 10 到 15 分钟，或直到鸡蛋混合物不摇晃。 关火，撒在奶酪上，静置 5 到 10 分钟，然后食用。