De petits goûts continus de nourriture tout au long des jours à venir ne font pas de différence à court terme, mais de petits morceaux d’ici la nouvelle année peuvent entraîner des prises de poids indésirables.

Alice Henneman de l’Université du Nebraska a une courte vidéo, Tiny Tastes Can Total Big Calories over the Winter Holidays, qui montre comment les bouchées peuvent s’ajouter à des kilos en trop.

Pendant la période des fêtes, j’ai du mal à résister à l’envie de goûter aux aliments que je prépare ou que je cuisine. De plus, il y a plus d’occasions sociales spéciales avec de la bonne nourriture.

Je pense qu’être conscient du problème est un excellent premier pas. Voici quelques stratégies que j’ai utilisées pour freiner ma tendance à prendre beaucoup de petits goûts :

• Mâchez de la gomme lorsque vous cuisinez ou faites de la pâtisserie.
• Portez-vous volontaire pour apporter des plateaux de fruits et légumes aux dîners et fêtes de famille pour m’assurer que j’ai quelque chose de sain à grignoter.
• Soyez le dernier dans la file d’attente, prenez une assiette de nourriture, mangez-la et mettez-vous hors de portée de la table du buffet.
• Sélectionnez une friandise de vacances préférée à emporter à tous les événements auxquels je prévois d’assister, passez une journée à les préparer puis à les congeler. Ensuite, je reste en dehors de la cuisine et passe du temps à décorer ou à faire des cadeaux non alimentaires.
• Dites-moi que la dégustation en public n’est pas sûre.
• Engagez-vous à écrire chaque bouchée pour que je puisse voir ce que j’ai consommé.

L’achat de cadeaux pour les fêtes peut également devenir incontrôlable : acheter des cadeaux ici et là, essayer d’équilibrer les montants que vous avez dépensés pour chaque personne, puis en acheter plus pour équilibrer les choses. Pour moi, l’élaboration d’une stratégie d’achat de cadeaux comprend de prendre le temps de faire une liste de cadeaux, de budgétiser chaque cadeau et de réfléchir à des idées avant d’aller au magasin.

J’aimerais entendre vos stratégies pour économiser des calories ou de l’argent en cette période des fêtes.