Bạn có khách đến ăn tối vào Lễ Tạ ơn không? Sợ thêm căng thẳng, chi phí và calo? Dưới đây là một số ý tưởng hữu ích.

Đừng đi quá đà với sự đa dạng. Bạn không cần phải có món ăn ngày lễ yêu thích của mọi người trong một bữa ăn. Bạn có phục vụ khoai tây nghiền, nhồi và khoai lang không? Bạn có phục vụ hai loại thịt không? Hãy suy nghĩ về việc loại bỏ một số tùy chọn. Với sự đa dạng hơn, bạn sẽ càng phải mua và lưu trữ nhiều nguyên liệu, càng có nhiều món ăn phục vụ và thức ăn thừa và mọi người sẽ ăn nhiều hơn.

Đưa khách lên trên đề nghị của họ để mang lại một cái gì đó. Hãy sẵn sàng với một danh sách các món ăn bạn có thể có khách mang theo. Một số khách của bạn rất thích thể hiện kỹ năng nấu ăn của họ với món salad hoặc món tráng miệng. Những người khác có ít thời gian hoặc khả năng hơn có thể được yêu cầu mang theo một tá cuộn từ tiệm bánh, một món tráng miệng đã mua hoặc một số loại đồ uống.

Đơn giản hóa công thức nấu ăn của bạn. Mỗi món ăn không cần phải cầu kỳ. Tôi thích đậu xanh tươi hoặc đông lạnh với một chút dầu ô liu hơn là thịt hầm đậu xanh. Tôi thà ăn Salad trái cây ngày lễ của chúng tôi hơn là một món salad với một ít trái cây và nhiều topping đánh bông hoặc sữa đặc ngọt. Tôi cũng thích Bánh bí ngô vô tội của chúng tôi.

Sử dụng một số thực phẩm tiện lợi. Nhồi tự làm sẽ có giá thấp hơn, đặc biệt nếu bạn tiết kiệm vỏ bánh mì hoặc mua bánh mì của bạn tại cửa hàng cũ một ngày. Tuy nhiên, nhồi đóng hộp thường được bán vào những ngày lễ và thêm hành tây xào, cần tây và ớt luôn là một sự thay thế tốt.

Biết có bao nhiêu người đang tham dự bữa tối. Điều này rất quan trọng để cuối cùng bạn không kiếm được quá nhiều thức ăn và chi thêm tiền. Chỉ kiếm được nhiều như bạn cần cho những người đang tham dự trừ khi bạn đang cố tình lên kế hoạch cho thức ăn thừa. Dưới đây là hướng dẫn lập kế hoạch để giúp bạn bắt đầu

Một vài năm trước, chúng tôi đã lên kế hoạch cho một bữa tối bằng cách sử dụng những lời khuyên này từ Bữa tối ngày lễ lành mạnh cho 8, bao gồm các công thức nấu ăn và danh sách mua sắm. Chi phí có thể hơn 30 đô la một chút, nhưng bữa ăn ngày lễ này sẽ không phá vỡ ngân sách của bạn, khiến bạn béo lên hoặc căng thẳng.