يحتاج الأطفال والكبار إلى 1.5 – 2 كوب من الفاكهة يوميا. من المؤكد أن شراء الفاكهة أكثر ذكاء من العصير إذا كنت تفكر فقط في التغذية. تحقق من قائمتي أدناه لأهم 5 أسباب تجعل الفاكهة أفضل. إذا كنت تفكر في التكلفة والتغذية ، فإن الإجابة أكثر تعقيدا.

أهم 5 أسباب تجعل الفاكهة أفضل من العصير للتغذية

1. 8 أونصات من العصير تحتوي على 100-140 سعرة حرارية بينما تحتوي الفاكهة متوسطة الحجم على 70-100 سعرة حرارية. السعرات الحرارية من السوائل لا تحد من شهيتك مثل السعرات الحرارية من الأطعمة الصلبة ، لذلك عن طريق اختيار الفاكهة الكاملة لن تعوض عن طريق تناول المزيد أو في وقت لاحق من اليوم أيضا كنت أكثر عرضة لتناول شيء مع العصير.
2. في بعض الأحيان تكون العصائر مدعمة بقليل من الفيتامينات والمعادن ولكن الفاكهة تحتوي على كميات صغيرة من العديد من العناصر الغذائية.
3. عادة ما يتم تخفيف العصائر “الخفيفة” بالماء وتضاف إليها مادة تحلية خالية من السعرات الحرارية (أحيانا مع الفيتامينات المضافة). يمكنك تمديد العصير في المنزل عن طريق مزجه بالماء.
4. تؤدي معالجة وإزالة الجلد والقشر إلى تقليل مضادات الأكسدة.
5. الفاكهة الكاملة توفر المزيد من الألياف.

النظر في التكلفة …

أولا ، تأكد من مقارنة “التفاح بالتفاح” من خلال النظر فقط إلى الحاويات التي تحمل علامة عصير 100٪. المشروبات أو اللكمات أو “ades” أو منتجات عصير الفاكهة منخفضة النسبة منخفضة جدا في العناصر الغذائية بحيث لا تحسب.

في وسط ولاية أيوا في نهاية شهر أغسطس ، يصعب التغلب على عصير الفاكهة المركز إذا كانت ميزانيتك محدودة. إنه فقط حوالي 0.25 دولار للكوب. ومع ذلك ، فإن فوائد الفاكهة واضحة ، لذا سأحاول شراء الفاكهة في موسمها (وأرخص) والتأكد من تناولها قبل أن تفسد.

تحقق من مقارنة التكلفة بين الفاكهة والعصير بالإضافة إلى مخطط مفيد يمكنك استخدامه لمقارنة تكلفة كوب من الفاكهة بدون القشور والنوى والحفر وما إلى ذلك.

– مؤشر من بيغي