本月的特色食谱是 花生酱皮塔饼口袋。

这是带去公园、骑自行车或只是在后院野餐的好食物。 皮塔饼口袋非常适合盛放甜美多汁的水果，但全麦面包可以代替，以节省去商店的路程或几便士。

这个非常简单的食谱最适合成熟的水果。 现在市场上的水果很多，但还没有全部成熟。 杏子、香蕉、哈密瓜、 猕猴桃、芒果、油桃、桃子、梨、大蕉和李子采摘后继续在室温下成熟。 为了加速它们的成熟，将它们放入一个松散的牛皮纸袋中。 塑料袋不适用于催熟。 一旦完全成熟，水果可以存放在冰箱中以延长储存时间。 虽然冷藏香蕉的外皮会变成深棕色，但内部会保持浅色。

考虑教你的孩子或孙子做这个食谱。 让他们选择一种新的水果来尝试。

花生酱皮塔饼口袋

成分

• 2 个苹果、梨、香蕉、桃子或芒果
• 2 个中等大小的全麦皮塔饼口袋
• 1/4杯厚实的花生酱

指示

1. 将水果洗净并切片。
2. 将皮塔饼切成两半，做成 4 个口袋。
3. 将每半个皮塔饼在微波炉中加热约 10 秒钟，使其更灵活。
4. 小心地打开每个口袋，在每个皮塔饼的内壁上撒上约 1 汤匙花生酱。 您可能需要在微波炉中将花生酱加热几秒钟，尤其是如果它已经在冰箱里。
5. 用切成薄片的水果装满每个口袋。 在室温下食用。