四月的特色食谱是我的最爱之一。 它简单、用途广泛且非常美味。 我在长叶莴苣上供应 Anyday 野餐沙拉 作为沙拉，或在全麦面包上作为三明治。 你可以用苹果和葡萄作为水果，也可以尝试草莓、甜瓜或菠萝。 有一次，当我吃完芹菜时，我用萝卜给它一点嘎吱嘎吱的声音。

许多食谱都需要一两杯煮熟的鸡肉。 您可以在冰箱盒中购买烤鸡条、鸡肉罐头、整只鸡、鸡肉部分等。 烹饪整只鸡或鸡腿， 将肉与骨头和皮肤分开可能是最便宜的，但它确实需要一点时间和混乱。 为了节省大量金钱和时间，在打折时购买鸡胸肉，在炉子上用少许水烧烤或煮熟，然后冷却并冷冻成 2 杯。

Anyday 野餐沙拉

成分

• 1 1/2杯煮熟的鸡肉丁
• 1 个苹果，去核切丁
• 1/3杯切碎的芹菜（约1根）
• 1/3杯清淡的牧场酱或奶油沙拉酱
• 1/8 茶匙胡椒粉
• 1/4杯切碎的山核桃或核桃（可选）
• 可选：使用 1 杯切成两半的无籽葡萄代替苹果

指示

1. 在一个中等大小的碗中，将鸡肉、苹果和芹菜混合。 加入调料和胡椒粉，搅拌均匀。 如果需要，加入山核桃或核桃搅拌。
2. 立即食用或盖上盖子冷藏长达 24 小时。 放在莴苣叶上，涂在面包或玉米饼或三明治上，或用勺子舀到切成两半的西红柿或黄瓜中。