Trebate recepte koji će nahraniti publiku (npr. klub, rodbinu ili okupljanje nakon događaja) za 50 dolara ili manje?

Stacia Sanny i naše nutricionističko osoblje u okrugu Polk koristili su donji jelovnik kako bi poslužili 50 ljudi na aktivnosti upoznavanja. Željeli smo regrutirati obitelji i pokazati volontere u Prvoj crkvi Božje skupštine u Des Moinesu o EFNEP-u (Prošireni program obrazovanja o hrani i prehrani).

Recepti se nalaze na stranici recepta SpendSmart EatSmart , osim vrtne salate. Za to možete zamijeniti štapiće mrkve/celera. Recepti se lako množe kako bi odgovarali veličini vaše grupe.

• 3 Može čili. Konzerve graha, kukuruza i rajčice s čilijem u prahu. Smanjite natrij pomoću smrznutog kukuruza ako želite. Da biste išli stvarno jeftino, kuhajte suhi grah umjesto da koristite konzervirani.
• Sjajna voćna salata. Za 50 ljudi vjerojatno biste koristili 25-30 plodova.
• Vrtna salata (mješavina salate iz vrećice, sjeckane rajčice i mrkve, preljev)
• Torta od bundeve. Dvije torte će biti dovoljne. Pospite šećerom u prahu ako želite.

Evo što je Stacia izvijestila nakon događaja.
Dobili smo prekrasne komentare. Svidjela im se torta. i nisam mogao vjerovati da se to smatra zdravom užinom. Recepte smo pomnožili oko 13 puta (čili i voćna salata). Zapravo smo imali ostatke. Čili je bio tako jednostavan – a činjenica da ste u njemu mogli vidjeti povrće već ga je učinila drugačijim od normalnog čilija. Recept koristi kukuruz osim uobičajenih rajčica i mesa.

Imali smo brojne ljude koji su tražili recepte kako bi ih mogli napraviti kod kuće!

– pokazivači od Peggy