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需要以 50 美元或以下的价格养活人群(例如俱乐部、亲戚或活动后聚会)的食谱吗?
Stacia Sanny 和我们在波尔克县的营养人员使用下面的菜单为熟悉活动的 50 人提供服务。 我们想在得梅因的第一次上帝大会教堂招募家庭并向志愿者展示 EFNEP(扩展食品和营养教育计划)。
食谱在 SpendSmart EatSmart 食谱页面上,花园沙拉除外。 你可以用胡萝卜/芹菜棒代替。 这些食谱很容易乘以匹配您的团队规模。
- 3罐辣椒。 豆类、玉米和西红柿罐头加辣椒粉。 如果您愿意,可以使用冷冻玉米来减少钠。 为了真正便宜,煮干豆而不是使用罐装。
- 灿烂的水果沙拉。 对于 50 人,您可能会使用 25-30 个水果。
- 花园沙拉(袋装生菜混合物,切碎的西红柿和胡萝卜,调味料)
- 南瓜苹果蛋糕。 两个蛋糕就可以了。 如果需要,可以撒上糖粉。
以下是 Stacia 在活动结束后报道的内容。
我们收到了很棒的评论。 他们喜欢蛋糕……简直不敢相信它被认为是一种健康的零食。 我们将食谱乘以大约 13 倍(辣椒和水果沙拉)。 我们实际上有剩菜。 辣椒是如此简单——事实上,你可以看到里面的蔬菜已经使它与普通辣椒不同。 除了通常的西红柿和肉类外,该食谱还使用玉米。
我们有很多人要求食谱,这样他们就可以在家做!
– 来自佩吉的指针