พวกเขามีราคาไม่แพงหรือไม่? แหงอยู่แล้ว
พวกเขามีสุขภาพดีหรือไม่? ขึ้นอยู่กับ.

• หากแฮชบราวน์ของคุณว่ายน้ําในน้ํามันตามที่เตรียมไว้แล้วราดด้วยชีส ไม่ใช่
• หากมีไขมันและโซเดียมต่ํา ใช่
• หากพวกเขาเพิ่มผัก … ยิ่ง ขึ้น! เราได้อธิบายอย่างชัดเจนถึงวิธีทําให้พวกเขาเป็นแบบนั้นบน ใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด หน้าสูตร Eat Smart.

สูตร Healthy Hash Browns เรียกร้องให้ Best Baked Potatoes เพราะเคล็ดลับอย่างหนึ่งของแฮชบราวน์ที่ยอดเยี่ยมคือการเริ่มต้นด้วยมันฝรั่งอบที่ยอดเยี่ยม เราทําสิ่งนี้โดยการอบมันฝรั่งแกะที่อุณหภูมิสูง (เก็บฟอยล์ไว้สําหรับสูตรอื่น!)

คุณสามารถเก็บมันฝรั่งอบได้นานถึงสามวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปล่อยให้เย็น จากนั้นใส่ในถุงพลาสติกและแช่เย็น (ถ้าใส่ร้อนจะเหงื่อออกในถุง เปียกไม่ดี แห้งไม่ได้เช่นกันดังนั้นอย่าใช้ถุง)

เคล็ดลับ – คํานึงถึงมันฝรั่งอบเมื่อคุณอุ่นเตาอบไว้ที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์แล้ว คุณจะประหยัดพลังงานได้หากคุณไม่อุ่นเตาอบสําหรับมันฝรั่งเท่านั้น

อันที่จริง คุณสามารถทําได้มากกว่าทําแฮชบราวน์ด้วยมันฝรั่งอบพิเศษของคุณ…

• ใส่ไข่คนกับแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผักโขมสดสําหรับจานไข่แสนอร่อย
• อุ่นและโรยหน้าด้วยพริกที่เหลือ ผักปรุงสุกและชีสหรือซอสสปาเก็ตตี้
• สร้างซุปด้วยผักพืชตระกูลถั่วและน้ําซุปผักไขมันต่ํา

แฮชบราวน์เพื่อสุขภาพ

วัตถุ ดิบ

• น้ํามันพืชหรือน้ํามันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ
• 4 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า Best Baked Potatoes หนังบน
• 1 หัวหอมสับ (ประมาณ 1 ถ้วย)
• แครอทขนาดกลาง 1 หัว ปอกเปลือกและสับเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
• กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด หรือผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา (ไม่จําเป็น)
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทย 1/4 ช้อนชา

คำ แนะ นำ

1. ตั้งน้ํามันในกระทะลึก 12 นิ้วบนไฟร้อนปานกลาง
2. เมื่อน้ํามันร้อน ให้ใส่มันฝรั่ง หัวหอม แครอท และกระเทียมสับ (ถ้าใช้) ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนบูมเป็นสีน้ําตาลทอง พลิกหรือคนให้เข้ากันแล้วปรุงต่อสักครู่
3. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผงกระเทียม (ถ้าใช้)