الوصفة المميزة لهذا الشهر ، 3-Can Chili ، هي إحدى وصفات “Go-To” الخاصة بي. أنت تعرف ما أعنيه – تلك التي تعرفها عن ظهر قلب ، وكثيرا ، ويحبها الجميع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك وضع هذا على الطاولة في حوالي 20 دقيقة. لخفض التكلفة ، أشتري الطماطم المعلبة والفاصوليا المعلبة والذرة المجمدة عندما تكون معروضة للبيع. أستخدم دفتر الأسعار الخاص بي حتى أعرف سعرا جيدا وأحاول ألا أشتري السعر الكامل أبدا.

الاختلافات في 3-Bean Chili لا حصر لها. يمكنك تغيير أنواع الفاصوليا المعلبة التي تستخدمها ، أو طهي الفاصوليا الجافة ، وإعادة ترطيبها للحصول على وجبة غير مكلفة. يمكنك استخدام الطماطم الطازجة التي من شأنها أن تخفض الصوديوم. أضف الفلفل الحار الطازج أو الطماطم المكسيكية المعلبة لزيادة الحرارة ؛ استخدام الذرة المعلبة أو المجمدة ؛ يضاف الديك الرومي أو اللحم البقري المطبوخ والمصفى ؛ الخ.

أحب عمل دفعة وتجميد أجزاء فردية لتناولها لتناول طعام الغداء في العمل. في بعض الأحيان بعد تسخينه ، أضيف ملعقة كبيرة أو اثنتين من الجبن المبشور أو الزبادي العادي. الحساء والتفاح والحليب يصنعون وجبة غداء رائعة!

-مؤشرات من بيغي