Volim ih. Hrskav. Hrskavi. Sočan. I pun okusa.

To mi uljepšava dan kada mogu biti vani vozeći bicikl i pronaći stablo jabuke blizu staze – samo čekam da osiguram užinu. Kad su slobodni, volim ih bez obzira na raznolikost jabuke.

Kada kupujem jabuke, odabirem sortu na temelju okusa, cijene i načina na koji ću ih koristiti. Najbolje jabuke za kuhanje imaju dobru slatko-opornu ravnotežu i meso im se ne raspada dok kuhaju.

-pokazivači od Peggy