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¿Puede un huerto ahorrarte dinero?


| Peggy Martin

¿Puede un huerto ahorrarte dinero?

Ese es el título de un artículo de Cindy Haynes, horticultora de extensión. Su respuesta fue » sí», si se hacía correctamente. Continúa citando un libro sobre tomates de 64 dólares.

En mi familia nos reímos del jardín de «$10,000» que comparten mis hermanas y mi papá. Tiene cercas altas para mantener alejados a los ciervos, bordes de cemento, mesa y bancos, y un cobertizo para almacenar equipos, además de que está conectado al sistema de riego del patio. Cultivamos varias variedades de tomates y pimientos, así como guisantes, judías verdes, calabacines, cebollas, rábanos, pepinos, ruibarbo, espárragos, frambuesas y lechuga en el jardín. Hemos cultivado batatas blancas y dulces, calabazas de invierno, melones, brócoli y berenjenas. No creo que nadie lleve la cuenta de lo que gasta en el jardín, pero sí sé que el jardín nos proporciona a todos (y a muchos amigos) un montón de frutas y verduras frescas y deliciosas. Además de disfrutar del «fruto de nuestro trabajo», el jardín ofrece horas de discusión y actividades compartidas.

Si eres nuevo en la jardinería, te recomiendo encarecidamente que comiences poco a poco, como recomienda Cindy. Tuve jardines en macetas durante años y disfruté de tomates, pimientos, pepinos, etcétera, que crecían en el patio. El artículo de Cindy incluye una lista de publicaciones de ISU que puede obtener en la oficina de Extensión de ISU de su condado, o puede descargar una versión en pdf de la Tienda en línea de ISU Extension.

-Punteros de Peggy


Peggy Martin

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