Les fraises sont un excellent achat en ce moment dans les épiceries. Les meilleurs prix que j’ai vus sont de 1 $ / livre, mais la plupart des endroits sont à moins de 1,50 $ / livre. Selon les nouvelles, c’est parce que les fraises de Floride et de Californie arrivent dans les magasins en même temps cette année. Dans quelques semaines, les baies locales seront également de saison. Préparez-vous à bien manger !

Les fraises sont naturellement riches en fibres, en vitamine C, en folate, en potassium et en antioxydants, et elles sont faibles en calories et pratiquement sans gras ni sodium. Once pour once, les fraises contiennent plus de vitamine C que les agrumes.

Les fraises sont périssables, vous devez donc choisir avec soin et protéger votre investissement une fois que vous les avez ramenées à la maison.

Pour plus d’informations et de recettes, consultez la fiche de conseils.

-pointeurs de Peggy