Skoro svako dijete koje znam voli pileće nježnosti… To može biti zato što ih mogu pokupiti prstima, ili možda ih vole umočiti. Zapravo, volim hranu za prste i uranjanje. Ono što mi se ne sviđa kod pripremljenih pilećih grumenčića je količina masti i natrija koju slažete s piletinom. Recept za pileće nježnosti koji nudimo ovog mjeseca ima umak koji pomiješate kako biste umočili piletinu, zatim premažite perecima ili mrvicama žitarica i pecite – umjesto pržiti. Grafikon u nastavku uspoređuje troškove i prehranu tih natječaja u usporedbi s lančanim fast foodom. Na grafikonu ćete primijetiti da naši natječaji pružaju više hrane (pogledajte težinu) za mnogo manje masti i natrija i više proteina. Ako kao premaz odaberete žitarice od cjelovitih žitarica, možete dodati neka vlakna i druge hranjive tvari.

Budući da imam pećnicu, obrok započinjem stavljanjem krumpira za pečenje (najdraži mi je pečeni slatki krumpir). Pripremite pileće nježnosti i dok peku napravite salatu!

-pokazivači od Peggy