تقريبا كل طفل أعرفه يحب مناقصات الدجاج … قد يكون ذلك لأنهم يستطيعون التقاطها بأصابعهم ، أو قد يحبون غمسها. في الواقع أنا أحب الطعام بالأصابع وغمس. ما لا يعجبني في قطع الدجاج المحضرة هو كمية الدهون والصوديوم التي تحصل عليها مع الدجاج. تحتوي وصفة مناقصات الدجاج التي نقدمها هذا الشهر على صلصة تخلطها لتغمس الدجاج فيها ، ثم تغطى بالبسكويت المملح أو فتات الحبوب ، وتخبز – بدلا من القلي. يقارن الرسم البياني أدناه تكلفة وتغذية هذه المناقصات مقارنة بسلسلة مطاعم الوجبات السريعة. ستلاحظ من الرسم البياني أن مناقصاتنا توفر المزيد من الطعام (انظر إلى الوزن) مقابل دهون وصوديوم أقل بكثير والمزيد من البروتين. إذا اخترت حبوب الحبوب الكاملة كطلاء ، يمكنك إضافة بعض الألياف والمواد المغذية الأخرى.

منذ أن كان الفرن قيد التشغيل ، أبدأ الوجبة بوضع بعض البطاطس للخبز (المفضل لدي هو البطاطا الحلوة المخبوزة). تحضير مناقصات الدجاج وأثناء الخبز اصنع سلطة!

-مؤشرات من بيغي