ร้านขายของชํารับรู้การเข้าพรรษาโดยนําปลาหลายชนิดมาขาย American Heart Association แนะนําให้กินปลา (โดยเฉพาะปลาที่มีไขมัน) อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง ปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลปลาเฮอริ่งปลาเทราท์ทะเลสาบปลาซาร์ดีนและปลาทูน่าอัลบาคอร์มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง

ฉันได้ทดลองทําอาหารและย่างปลา พยายามหาอะไรง่ายๆ ที่มีรสชาติดีโดยไม่ต้องเติมขนมปังและไขมัน ฉันพยายามหลีกเลี่ยงแคลอรี่ในการหายใจ และฉันเกลียดที่จะจ่ายเพิ่มให้คนอื่นเพิ่มซอสเล็กน้อย

ต่อไปนี้เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการปรุงเนื้อปลา:

1. เปิดเตาอบ เปิดเตาที่ 400 องศา
2. วางถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ (ทําความสะอาดง่าย); วางเนื้อในกระทะ
3. ราดด้วยน้ํามันมะกอกหรือน้ํามันคาโนลา มะนาวหรือน้ํามะนาว เกลือ/พริกไทย หรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ที่คุณเลือก
4. นําเข้าอบประมาณ 20 นาที—ปลาจะสะเก็ดเมื่อสุก (เริ่มจากปลาแช่แข็งไม่เป็นไร แค่ใช้เวลานานกว่านิดหน่อย)

ลองปลานิลผัดซอสส้มหรือแซนวิชทูน่าละลาย

– พอยน์เตอร์โดย Peggy