Je n’ai pas de grande cuisine, ce qui signifie que je n’ai pas de place pour stocker des ingrédients que je n’utiliserai pas (ou que je ne garderai pas jusqu’à ce qu’ils soient si vieux que je dois les jeter). Dans un accès d’organisation, j’ai fouillé dans mes placards et j’ai sorti 9 articles que je devais utiliser ou dont je devais me débarrasser. Un site Internet que j’aime utiliser pour rechercher des recettes avec des ingrédients spécifiques est Allrecipes.com. Vous pouvez mettre les ingrédients que vous voulez, ceux que vous ne voulez pas, et vous avez le choix de rechercher toutes les recettes ou par catégorie. La seule chose qui est ennuyeuse, ce sont les pop-ups qui vous demandent si vous voulez devenir membre ou membre de soutien. Voici les 9 éléments et ce que j’ai décidé :

1. Sauce piquante Salsa Picante—Essayez de l’utiliser à la place du Tabasco dans la marinade que je prépare fréquemment.
2. Sauce ambroisie framboise et jalapeño—Verser sur du fromage à la crème léger pour un apéritif que je dois prendre pour la fête du Nouvel An.
3. Sauce au bœuf salée en conserve—Voyez si ma fille veut.
4. Sauce de poisson – Donnez.
5. Cerises au marasquin—Je pense que je les ai achetées pour décorer des petits pains à la levure. Donner.
6. Mélange de guacamole— Ajoutez simplement de l’avocat et servez le soir où nous avons #8. Peut-être que la prochaine fois que j’aurai un club de dîner, je pourrai faire un thème mexicain.
7. Sauce hoisin – La recherche Allrecipe a abouti à 67 recettes. Pour affiner mes choix, j’ai d’abord trié par note, puis j’ai regardé le nombre d’avis. Il y en a un qui, je pense, serait bon : le bœuf mongol super simple et super épicé. Comme super épicé ne plaît pas, je vais omettre ou réduire les flocons de piment rouge dans la recette.
8. Sauce taco aux tomates rôties – Le site Allrecipe a proposé 31 recettes comprenant de la sauce à tacos. Enchiladas au poulet I a 1 139 avis et 4+ étoiles. Beef and Bean Chimichangas a 479 avis et 4+ étoiles. Je vais regarder ces recettes et en choisir une à faire.
9. Marinade pour fajitas—La bouteille dit de faire mariner le poulet ou le bœuf dans une demi-bouteille pendant 15 minutes, puis de cuire.

Je me sens mieux en sachant que je n’ai pas à regarder ces objets dans le placard. Avez-vous des conseils d’organisation que vous aimeriez partager ?

-pointeurs par Peggy