Dan zahvalnosti je za samo nekoliko tjedana i za mnoge od nas to znači puno izvrsne hrane. Ali to ne mora značiti puno kalorija, dodatnu težinu i prazan novčanik. Prošlog vikenda smislili smo tradicionalni jelovnik koji će 8 ljudi poslužiti zdrav obrok za 30 dolara.

Zašto je zdrava? Puretina je pečena – nije pržena, hrana je domaća pa nije napunjena natrijem poput mnogih praktičnih namirnica, povrće i voće pripremaju se dopuštajući prirodnim okusima da sjaje, a ne da se guše, a mi smo preskočili koru na piti i otišli ravno na nadjev od bundeve ‘dobro za vas’.

Moja sestra pokušava promovirati “Turkey Trot” na Dan zahvalnosti za nas – baš kao što to čine u rodnom gradu njezina muža. Turska kasa je 3K ruta i svi hodaju ili trče koliko žele i mogu. Ovo mi zvuči kao odličan plan i mislim da bi to funkcioniralo s našom obitelji budući da dijelimo kuhanje. Hodanje i razgovor sigurno čine da vježba ide brže.

Pogledajte recepte za večeru s puretinom i pogledajte kako smo shvatili troškove.

-pokazivači od Peggy