什么更便宜？ 沙拉混合物还是整个卷心菜头并自己切碎？

这是我最近在计划制作 鱼炸玉米饼时遇到的一个问题。 （如果您可以获得新鲜的鱼，这是一种准备鱼的方法，而不会通过面包屑和油炸将其淹没在油脂中！ 我发现我可以为预先包装好的卷心菜沙拉支付每杯 22 美元，或者如果我自己切碎，每杯只需 11 美元——价格的一半！ 这真是令人印象深刻。 但是，无论您使用沙拉混合物还是整个头部，两者都是营养丰富的蔬菜的廉价来源。

-佩吉的指针