你的花园溢出了吗？ 我还没有很多西红柿，但还有很多其他东西！ 我知道我的一些邻居一直忙于罐装和冷冻豆子和其他花园好东西。 罐头和冷冻可能会也可能不会省钱（取决于您必须购买多少用品），但最终结果肯定很好吃。 尽管家庭食品保存已经进行了多年，但我们一直在学习如何更安全、更优质地保存食物。 “奶奶的做法”可能不符合目前的建议。 例如

你知道你应该在每罐罐装西红柿中加入酸（柠檬汁或柠檬酸）以确保它们的安全吗？

你知道吗，你应该遵循一个经过测试的食谱（不仅仅是你从朋友的朋友那里得到的食谱），比如莎莎酱、津津有味的东西，事实上，所有的家庭罐头食品？

您是否知道“蒸汽罐头”不安全，即使您仍然在商店中看到它们出售？

您是否知道有一项新建议，即在加工后将罐子放在压力罐中 10 分钟，并在加工后将罐子放在水浴中 5 分钟？

有关家庭食品保存的所有最新信息，包括经过测试的美味食谱，请查看 食品保存资源。

-Renee的指针