如果您还没有尝试过煎锅千层面食谱 精打细算。 Eat Smart 网站，我强烈推荐它。 这就是我喜欢它的原因：

• 这是一种营养丰富的美味食谱，每份只需 75 美元。
• 您可以在炉子顶部或电煎锅中制作。 我不喜欢在夏天使用烤箱，所以这是一道完美的“无烤箱”热菜。
• 这很简单。 配料不是很多，你不必先煮面条……节省脏盘子和时间。
• 味道不错，我最近在我 20 岁的儿子和他的 3 个朋友在家里时做了它。 他们都喜欢它。
• 这是一个非常通用的食谱。 我最小的儿子喜欢吃肉，喜欢多吃一点肉。 原始食谱需要 1/2 磅碎牛肉。 由于它制作 8 份 1 杯，因此每份提供 1 盎司肉。 如果你把肉加倍，你真的没有过量摄入蛋白质，每 2 杯就会提供 1 盎司。 这将使成本增加到每份约0.90-0.95美元 – 仍然是一个非常好的选择。 你也可以在没有任何肉的情况下制作这个食谱。

我的个人烹饪技巧：

• 我家有一个最喜欢的意大利面酱品牌，装在一个罐子里，但对于这个食谱，我使用商店或通用品牌的罐装酱汁（28盎司罐装）。 它的成本更低，味道仍然很好。
• 在舀上之前，我将 1/2 茶匙意大利调味料和 1/4 茶匙大蒜粉搅拌到干酪中。
• 你要确保在把奶酪放在上面后彻底加热它。 食谱上说，在放上奶酪后盖上盖子加热 5 – 10 分钟。 在烹饪期间，我偶尔会取下盖子，将勺子插入整个煎锅的几个地方。 我没有搅拌它，只是让底部的一些汁液上升并与奶酪混合一点。

煎锅烤宽面条

成分

• 1/2磅碎牛肉
• 1/2洋葱，切碎（约1/2杯）
• 2瓣大蒜，切碎或1/4茶匙大蒜粉
• 3 杯意大利面或意大利面酱（26 至 28 盎司）
• 1杯水
• 8盎司宽面条
• 1 包（10 盎司）切碎的菠菜，解冻
• 1 个（12 盎司）容器低脂干酪
• 1/2 杯（4 盎司）马苏里拉奶酪丝
• 可选：新鲜或罐装，沥干的蘑菇片

指示

1. 洗手。
2. 将碎牛肉、洋葱和大蒜放在大煎锅或电煎锅中一起煮熟;搅拌以防止粘连。 当碎牛肉变成棕色时，将混合物转移到放在碗上的漏勺中，然后用热水冲洗以去除油脂。 将混合物放回煎锅中。
3. 在煎锅中加入意大利面酱和水，煮沸。
4. 加入未煮熟的面条，搅拌，盖上盖子，调小火，煮5分钟。
5. 用干净的手挤压解冻的菠菜以去除汁液，然后搅拌到锅中。 如果你喜欢，可以加入蘑菇。 盖上盖子炖 5 分钟。
6. 用勺子舀上干酪。 撒上马苏里拉奶酪，盖上盖子，再加热 5 到 10 分钟，直到加热透过，面条变软。

– Renee Sweers的评论