หากคุณยังไม่ได้ลอง สูตรลาซานญ่ากระทะ จาก ใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด เว็บไซต์ Eat Smartฉันขอแนะนําอย่างยิ่ง นี่คือเหตุผลที่ฉันชอบ:

• เป็นสูตรอาหารแสนอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีราคาเพียง $.75 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• คุณสามารถทํามันที่ด้านบนของเตาหรือในกระทะไฟฟ้า ฉันไม่ชอบใช้เตาอบในฤดูร้อนดังนั้นนี่เป็นอาหารจานร้อน ‘ไม่มีเตาอบ’ ที่สมบูรณ์แบบ
• มันเป็นเรื่องง่าย มีส่วนผสมไม่มากนักและไม่ต้องปรุงบะหมี่ก่อน… ประหยัดจานและเวลาสกปรก
• รสชาติดีฉันเพิ่งทําเมื่อลูกชายอายุ 20 ปีและเพื่อน 3 คนของเขาอยู่ที่บ้าน พวกเขาทั้งหมดรักมัน
• เป็นสูตรที่หลากหลายมาก ลูกชายคนเล็กของฉันชอบเนื้อและชอบมันที่มีเนื้อมากกว่าเล็กน้อย สูตรดั้งเดิมต้องใช้เนื้อบด 1/2 ปอนด์ เนื่องจากทําเสิร์ฟ 8 1 ถ้วย จึงให้เนื้อ 1 ออนซ์ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค หากคุณเพิ่มเนื้อสัตว์เป็นสองเท่า คุณจะไม่หักโหมกับโปรตีน มันจะให้ 2 ออนซ์ต่อ 1 ถ้วยเสิร์ฟ สิ่งนี้จะเพิ่มต้นทุนเป็นประมาณ $.90 – $.95 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค – ยังคงเป็นการซื้อที่ดีจริงๆ คุณยังสามารถทําสูตรนี้ได้โดยไม่ต้องมีเนื้อสัตว์เลย

เคล็ดลับการทําอาหารส่วนตัวของฉัน:

• ครอบครัวของฉันมีซอสสปาเก็ตตี้ยี่ห้อโปรดที่มาในขวดโหล แต่สําหรับสูตรนี้ฉันใช้ซอสกระป๋องจากร้านค้าหรือแบรนด์ทั่วไป (กระป๋อง 28 ออนซ์) มีค่าใช้จ่ายน้อยลงและยังคงรสชาติดี
• ฉันผัดในเครื่องปรุงรสอิตาเลียน 1/2 ช้อนชาและผงกระเทียม 1/4 ช้อนชาลงในคอทเทจชีสก่อนช้อน
• คุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณอุ่นอย่างทั่วถึงหลังจากที่คุณใส่ชีสไว้ด้านบน สูตรบอกว่าให้ปิดฝาและอุ่นประมาณ 5 – 10 นาทีหลังจากใส่ชีส ในช่วงเวลาทําอาหารนั้นฉันถอดฝาออกเป็นครั้งคราวและใส่ช้อนในสองสามแห่งทั่วกระทะ ฉันไม่ได้กวนมันเพียงแค่ปล่อยให้น้ําผลไม้ที่อยู่ด้านล่างจัดเรียงขึ้นและผสมกับชีสเล็กน้อย

ลาซานญ่ากระทะ

วัตถุ ดิบ

• เนื้อดิน 1/2 ปอนด์
• 1/2 หัวหอมสับ (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
• กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด หรือผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
• สปาเก็ตตี้หรือซอสพาสต้า 3 ถ้วย (26 ถึง 28 ออนซ์)
• น้ําเปล่า 1 ถ้วย
• บะหมี่กว้าง 8 ออนซ์
• 1 (10 ออนซ์) แพคเกจผักโขมสับละลาย
• 1 (12 ออนซ์) คอนเทนเนอร์ชีสกระท่อมไขมันต่ํา
• มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย (4 ออนซ์)
• ตัวเลือก: เห็ดสดหรือกระป๋องหั่นบาง ๆ เนื้อ

คำ แนะ นำ

1. ล้างมือ.
2. ปรุงเนื้อบด หัวหอม และกระเทียมเข้าด้วยกันในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะไฟฟ้า คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันการเกาะติด เมื่อเนื้อบดเปลี่ยนเป็นสีน้ําตาลให้โอนส่วนผสมไปยังกระชอนที่วางบนชามแล้วล้างออกด้วยน้ําร้อนเพื่อขจัดคราบไขมัน คืนส่วนผสมลงในกระทะ
3. ใส่ซอสสปาเก็ตตี้และน้ําลงในกระทะแล้วนําไปต้ม
4. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ยังไม่สุก ผัด ปิดฝา ลดไฟลง แล้วปรุง 5 นาที
5. บีบผักโขมที่ละลายแล้วด้วยมือที่สะอาดเพื่อเอาน้ําออกแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเห็ดถ้าคุณต้องการ ปิดฝาและเคี่ยว 5 นาที
6. ช้อนชีสกระท่อมด้านบน โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสปิดฝาแล้วปล่อยให้ร้อนอีก 5 ถึง 10 นาทีจนร้อนและเส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่ม

– ความคิดเห็นจาก Renee Sweers