“Túi xanh” được thiết kế cho trái cây và rau quả chín bằng cách sản xuất hormone thực vật, ethylene. Khí ethylene được sản xuất với số lượng lớn bởi một số loại trái cây, đáng chú ý nhất là chuối. Khi nồng độ khí ethylene tăng lên trong môi trường kín, quả chín nhanh hơn. Loại bỏ ethylene giúp giữ cho trái cây không bị chín quá nhanh. Các túi màu xanh lá cây được làm bằng một loại polymer cho phép thoát khí trong khi vẫn giữ những túi khác, và một số trong số chúng thực sự sử dụng các chất phụ gia vào màng để hấp thụ các khí khác thúc đẩy quá trình chín hoặc hư hỏng.

Các túi màu xanh lá cây làm việc cho một số loại sản phẩm. Một số lưu ý – thời hạn sử dụng được kéo dài miễn là sản phẩm rất khô (sự phát triển của nấm mốc dường như là một vấn đề trong sản phẩm ẩm). Ngoài ra, túi có thời hạn sử dụng và chỉ có thể tái sử dụng 10 lần. Nếu bạn có ý định ăn một sản phẩm nhanh chóng, hãy nói dâu tây, có thể không có ý nghĩa kinh tế khi sử dụng túi màu xanh lá cây khi màng nhựa thông thường sẽ hoạt động.

-đóng góp bởi Sam Beattie, Chuyên gia khuyến nông an toàn thực phẩm ISU