去年三月，一对艾姆斯夫妇挑战自己每周42美元吃饭。 每餐大约1美元，低于他们在美国农业部的SNAP节俭食品计划中收到的费用。 （SNAP，补充营养援助计划，以前称为食品券计划。节俭食品计划是食品券分配的基础。

这对夫妇提供了他们购买的食物、吃的饭菜以及他们的感受的日记。 他们写道，他们现在是更好的比较购物者，并且在计划购物旅行方面做得更好。

我感谢他们对每天面临这种情况的家庭的同情。 阅读他们的日记 关于节俭饮食计划的反思.

-佩吉的指针