في مارس الماضي ، تحدى زوجان من أميس نفسيهما لتناول الطعام مقابل 42 دولارا في الأسبوع. هذا حوالي 1 دولار لكل وجبة لكل وجبة ، أقل مما سيحصلون عليه في خطة SNAP Thrifty Food التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. (SNAP ، برنامج المساعدة الغذائية التكميلية ، كان يعرف سابقا باسم برنامج قسائم الطعام. خطة الغذاء المقتصد هي الأساس لمخصصات قسائم الطعام.)

يقدم الزوجان مذكرات عن الطعام الذي اشتروه ، والوجبات التي تناولوها ، وكيف شعروا. يكتبون أنهم الآن متسوقون أفضل مقارنة ويقومون بعمل أفضل في التخطيط لرحلات التسوق الخاصة بهم.

أنا أقدر تعاطفهم مع العائلات التي تواجه هذا الوضع يوميا. اقرأ مذكراتهم في تأملات في تناول خطة الغذاء المقتصد.

-مؤشرات بيغي