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Wraps au saumon

Sert

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6

Coût/portion

Cost Per Serving Icon

$1.27

Portion indiquée: 1 wrap

Ingrédients

  • 4 onces fromage à la crème faible en gras (Neufchâtel)
  • 1 boîte (14,75 onces) saumon
  • 3 cuillères à soupe vinaigrette italienne légère
  • 1/4 cuillère à café poivre noir moulu
  • 6 (8 pouces) tortillas de blé entier
  • 1 tomate
  • 1 concombre
  • 1 1/2 tasse Laitue romaine ou feuilles d’épinards, rincées

Instructions

  1. Ramollir le fromage à la crème dans un bol moyen à température ambiante ou au micro-ondes pendant 10 secondes.
  2. Essuyer le dessus de la boîte de saumon avant de l’ouvrir. Égoutter le saumon dans une passoire et rincer à l’eau.
  3. Ajouter le saumon, la vinaigrette et le poivre au fromage à la crème dans un bol moyen. Remuer pour mélanger.
  4. Étaler 1/3 tasse de garniture sur chaque tortilla. Étaler sur les bords.
  5. Couper la tomate en fines tranches. Couper les tranches en deux.
  6. Couper les concombres en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines avec une cuillère. Posez sur le côté plat et coupez-le en lanières étroites.
  7. Déposer des feuilles de laitue ou d’épinards au centre de la tortilla. Garnir de tomates et de concombres au centre de la tortilla.
  8. Roulez fermement. Servir immédiatement ou réfrigérer.

Conseils

Le rinçage du saumon élimine environ la moitié du sodium.

Les petits os du saumon en conserve sont mous, comestibles et riches en calcium.

Le thon peut être utilisé à la place du saumon. Le thon contient moins d’acides gras oméga 3.

Valeur nutritive

6 Servings Per Recipe
Portion indiquée: 1 wrap

Quantité par portion

Calories 280


 
% Valeur quotidienne*
Gras total 11g
14%
Gras saturés 3.5g
18%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 50mg
17%
Sodium 740mg
32%
Glucides totaux 26g
9%
Fibres alimentaires 4g
14%
Sucres totaux 3g
 
Comprend 1g Sucres ajoutés
2%
Protéine 20g
 

Vitamine d 11mcg
60%
Calcium 196mg
15%
Fer 1mg
6%
Potassium 418mg
8%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.