Wraps au saumon
Sert
6
Coût/portion
$1.27
Portion indiquée: 1 wrap
Ingrédients
- 4 onces fromage à la crème faible en gras (Neufchâtel)
- 1 boîte (14,75 onces) saumon
- 3 cuillères à soupe vinaigrette italienne légère
- 1/4 cuillère à café poivre noir moulu
- 6 (8 pouces) tortillas de blé entier
- 1 tomate
- 1 concombre
- 1 1/2 tasse Laitue romaine ou feuilles d’épinards, rincées
Instructions
- Ramollir le fromage à la crème dans un bol moyen à température ambiante ou au micro-ondes pendant 10 secondes.
- Essuyer le dessus de la boîte de saumon avant de l’ouvrir. Égoutter le saumon dans une passoire et rincer à l’eau.
- Ajouter le saumon, la vinaigrette et le poivre au fromage à la crème dans un bol moyen. Remuer pour mélanger.
- Étaler 1/3 tasse de garniture sur chaque tortilla. Étaler sur les bords.
- Couper la tomate en fines tranches. Couper les tranches en deux.
- Couper les concombres en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines avec une cuillère. Posez sur le côté plat et coupez-le en lanières étroites.
- Déposer des feuilles de laitue ou d’épinards au centre de la tortilla. Garnir de tomates et de concombres au centre de la tortilla.
- Roulez fermement. Servir immédiatement ou réfrigérer.
Conseils
Le rinçage du saumon élimine environ la moitié du sodium.
Les petits os du saumon en conserve sont mous, comestibles et riches en calcium.
Le thon peut être utilisé à la place du saumon. Le thon contient moins d’acides gras oméga 3.
Valeur nutritive
6 Servings Per RecipePortion indiquée: 1 wrap
Quantité par portion
Calories 280
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 11g
- 14%
- Gras saturés 3.5g
- 18%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 50mg
- 17%
- Sodium 740mg
- 32%
- Glucides totaux 26g
- 9%
- Fibres alimentaires 4g
- 14%
- Sucres totaux 3g
- Comprend 1g Sucres ajoutés
- 2%
- Protéine 20g
- Vitamine d 11mcg
- 60%
- Calcium 196mg
- 15%
- Fer 1mg
- 6%
- Potassium 418mg
- 8%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.