Tzatziki 和 Pita 薯片
Serves
8
Cost/Serving
Serving Size: 1/4 cup Tzatziki with 6 chips
Ingredients
- 1 黄瓜(纵向切成两半)
- 1 茶匙 大蒜(去皮切碎)(约1-2瓣)
- 2 个容器(每个 6 盎司) 原味希腊酸奶
- 1 茶匙 干莳萝和/或新鲜薄荷
- 1/4 茶匙 盐
- 1汤匙 橄榄油
- 6 (6 1/2 英寸) 全麦皮塔饼面包口袋
- 橄榄油或不粘烹饪喷雾
- 罗勒干、欧芹、大蒜粉(可选)
Instructions
- 用勺子从黄瓜上刮出种子。 将黄瓜切成小块或用刨丝器切碎。
- 将黄瓜铺在干净的厨房毛巾上的纸巾上。 卷起毛巾并挤压以去除多余的液体。 将干黄瓜转移到一个大碗中。
- 加入大蒜、酸奶、干莳萝或新鲜薄荷、盐和橄榄油。 混合在一起。 盖上盖子冷藏,直至食用。
- 将烤箱预热至 350°F。
- 将皮塔饼切成两半。 将口袋分为较厚的和较薄的。
- 用橄榄油刷两半或喷上烹饪喷雾。
- 如果需要,撒上罗勒、欧芹和大蒜粉。 再次刷牙或喷洒以帮助香料粘附。
- 将每一半切成 4 块。 将薄的两半作为一批烘烤,将厚的两半作为另一批烘烤。
- 烘烤 10-16 分钟。 仔细观察,以免它们燃烧。
- 冷却并存放在密封容器中。 将皮塔饼片保存 1-2 周。
Tips
在Tzatziki制作后的第二天食用,以获得最佳风味。
将 Tzatziki 在冰箱中保存不超过 4 天。
Nutrition Facts
8 Servings Per RecipeServing Size: 1/4 cup Tzatziki with 6 chips
Amount Per Serving
Calories 190
- % Daily Value*
- Total Fat 5g
- 6%
- Saturated Fat 1g
- 5%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 5mg
- 2%
- Sodium 340mg
- 15%
- Total Carbohydrates 29g
- 11%
- Dietary Fiber 3g
- 11%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 9g
- 維生素D 0mcg
- 0%
- 钙 63mg
- 4%
- 铁 2mg
- 10%
- 钾 181mg
- 4%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.