Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Súp khoai tây nạp

Serves

Serves Icon

4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/2 cups

Ingredients

  • 4 khoai tây trung bình (gọt vỏ và cắt khối) (khoảng 4 cốc)
  • 1 hành tây, xắt nhỏ (khoảng 1 cốc)
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 2 cốc nước dùng gà hoặc rau ít natri
  • 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
  • 1 cốc sữa không béo
  • 3/4 cốc phô mai cheddar cắt nhỏ
  • Trang trí tùy chọn: hành lá thái lát, phô mai bào sợi, thịt xông khói vụn, giăm bông thái hạt lựu, bánh mì, bánh quy súp

Instructions

  1. Kết hợp khoai tây, hành tây, bột tỏi, hạt tiêu đen xay và nước dùng trong một cái chảo lớn. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi sôi.
  2. Giảm nhiệt xuống mức trung bình. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, thỉnh thoảng khuấy (12 phút15 phút).
  3. Sử dụng máy nghiền khoai tây hoặc nĩa để nghiền nhẹ khoai tây. Điều này cũng sẽ làm dày súp. Vẫn nên có những miếng khoai tây trong súp.
  4. Cho đậu Hà Lan, sữa và phô mai bào nhỏ vào khuấy đều. Nấu và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy (3 phút4 phút).
  5. Thêm đồ trang trí và phục vụ ngay lập tức.

Tips

Khoai tây nướng có thể được sử dụng thay cho khoai tây chưa nấu chín để tăng tốc thời gian nấu. Gọt vỏ khoai tây nướng và kết hợp chúng với các thành phần khác trong nồi. Nấu trên lửa vừa cho đến khi súp được làm nóng.

Rửa và làm khô tất cả các sản phẩm tươi trước khi chuẩn bị.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving

Calories 340

 
% Daily Value*
Total Fat 8g
10%
Saturated Fat 4.5g
23%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 20mg
7%
Sodium 240mg
10%
Total Carbohydrates 53g
19%
Dietary Fiber 7g
25%
Total Sugars 9g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 16g
 
Vitamin D 1mcg
6%
Canxi 276mg
20%
Sắt 3mg
15%
Kali 1235mg
25%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.