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Schlampige Joes

Serves

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5

Cost/Serving

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Serving Size: 1/2 cup meat and 1 bun

Ingredients

  • 1 Pfund Rinderhack
  • 1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt (ca. 1/2 Tasse)
  • 1/2 Tasse Sellerie, gehackt (ca. 1 Rippe Sellerie)
  • 1/2 Tasse grüne oder rote Paprika, gehackt (ca. 1/2 große Paprika)
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse Tomatenketchup
  • 1 Esslöffel zubereiteter Senf
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 5 Vollkornbrötchen

Instructions

  1. Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Sellerie und Paprika in einer mittelgroßen Pfanne mischen. Fügen Sie Wasser hinzu.
  2. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen. Nach Bedarf umrühren. Kochen, bis die Rindfleischmischung mindestens 160 ° F erreicht.
  3. Hackfleischmischung in ein Sieb geben, das über eine Schüssel gestellt wird. Tupfen Sie die Mischung mit Küchenpapier ab und spülen Sie sie mit warmem Wasser ab, um Fett zu entfernen.*
  4. Zurück zur Pfanne. Ketchup, Senf und Zucker hinzufügen. 5-10 Minuten bei schwacher Hitze erhitzen.
  5. Brötchen in einem Ofen, Grill, Toaster oder Pfanne toasten. Um eine Pfanne zu verwenden, bestreichen Sie Brötchen mit Margarine und legen Sie sie mit der Vorderseite nach unten in die Pfanne. Bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten kochen.
  6. Bereiten Sie Sandwiches zu, indem Sie 1/2 Tasse Fleischmischung auf die Unterseite jedes Brötchens geben und mit der Oberseite des Brötchens abdecken.

Tips

*Gießen Sie kein Fett in den Abfluss. Lassen Sie das Fett aushärten und werfen Sie es dann in den Müll.

Machen Sie die Sloppy Joe-Mischung im Voraus und frieren Sie sie für eine schnelle Mahlzeit ein.

Probieren Sie Sloppy Joe Bowls. Bratkartoffeln nach den Anweisungen in unserem Rezept für leicht geröstetes Gemüse . Geben Sie eine Tasse Bratkartoffeln auf den Boden einer Schüssel. Geben Sie 1/2 Tasse gekochtes Sloppy Joe-Fleisch auf die Kartoffeln. Mit gehackten Gurken belegen.

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Nutrition Facts

5 Servings Per Container
Serving Size: 1/2 cup meat and 1 bun
Amount Per Serving

Calories 300

 
% Daily Value*
Total Fat 11g
14%
Saturated Fat 4g
20%
Trans Fat 0.5g
 
Cholesterol 60mg
20%
Sodium 450mg
20%
Total Carbohydrates 29g
11%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 11g
 
Includes 9g Added Sugars
18%
Protein 23g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 69mg
5%
Eisen 3mg
17%
Kalium 521mg
11%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.