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Schinken und brauner Reis

Serves

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6

Cost/Serving

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Serving Size: 1 1/2 cups

Ingredients

  • 1 Dose (14 Unzen) natriumarme Hühnerbrühe
  • 2 1/2 Tassen gekochter Schinken*, gehackt
  • 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1 1/2 Tassen Instant-Naturreis, ungekocht
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Tassen gefrorene Erbsen
  • Parmesankäse (optional)

Instructions

  1. Brühe, Schinken und Knoblauch in einer Pfanne vermischen. Zum Kochen bringen.
  2. Reis und Pfeffer unterrühren. Hitze auf ein Köcheln reduzieren, abdecken und 10 Minuten kochen lassen.
  3. Abdecken. Erbsen hinzufügen und weitere 4 Minuten kochen, bis der Reis weich und die Erbsen heiß sind.
  4. Nach Belieben mit Parmesankäse bestreuen. Sofort servieren.

Tips

*Ersetzen Sie den Schinken durch gekochtes mageres Schweinefleisch und lassen Sie den Parmesankäse weg, um den Natriumgehalt zu senken.

Verdoppeln Sie das Rezept und frieren Sie das Extra für eine zukünftige Mahlzeit ein.

Fügen Sie Gewürze oder Kräuter hinzu, um Speisen ohne Salz zu würzen.

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Nutrition Facts

6 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving

Calories 220

 
% Daily Value*
Total Fat 5g
6%
Saturated Fat 1.5g
8%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 30mg
10%
Sodium 820mg
36%
Total Carbohydrates 28g
10%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 3g
 
Includes 1g Added Sugars
2%
Protein 17g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 18mg
2%
Eisen 2mg
10%
Kalium 343mg
8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.