Mini tarte aux baies
Sert
6
Coût/portion
$1.19
Portion indiquée: 1 pie
Ingrédients
- 4 complets Feuilles de biscuits Graham
- 2 cuillères à soupe du beurre, fondu
- 2 1/2 cuillères à café sucre, divisé
- 1 sac (16 onces) baies congelées
- 1 cuillère à café Fécule de maïs
Instructions
- Préchauffez le four à 400° Fahrenheit. Placez un moule à muffins avec 6 doublures.
- Écrasez des biscuits Graham pour faire des miettes.
- Dans un petit bol, mélangez les miettes de biscuits Graham, le beurre fondu et 1 cuillère à café de sucre.
- Mettez environ 2 cuillères à soupe du mélange de biscuits Graham dans chaque moule à muffins et appuyez doucement avec le dos de la cuillère à soupe.
- Faites cuire les croûtes de biscuits Graham pendant 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Mets de côté pour refroidir.
- Pendant que les pâtes cuissent, chauffez les baies dans une casserole moyenne à feu doux. Remuez de temps en temps jusqu’à ce que les baies commencent à libérer un peu de jus.
- Dans un petit bol, mélangez les 1 1/2 cuillères à café restantes de sucre et de fécule de maïs. Saupoudrez les baies et remuez.
- Augmentez le feu à moyen, faites cuire et remuer jusqu’à ce que le mélange commence à bouillonner. Faites cuire et remuez encore 1 à 2 minutes. Retirez le feu et laissez refroidir pendant environ 10 minutes.
- Mettez 1/4 de tasse de mélange de baies sur chaque croûte. Laissez refroidir complètement.
- Couvre et range les restes au réfrigérateur.
Conseils
Servez des mini tartes aux baies garnies de yaourt à la vanille ou de chantilly.
Quatre feuilles complètes de biscuits graham équivauent à 16 petits rectangles de biscuits graham.
Pour faire des miettes de biscuits Graham, mettez-les dans un sac plastique scellable et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie.
Valeur nutritive
6 servings per containerPortion indiquée: 1 pie
Quantité par portion
Calories 130
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 5g
- 6%
- Gras saturés 2.5g
- 13%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 10mg
- 3%
- Sodium 75mg
- 3%
- Glucides totaux 19g
- 7%
- Fibres alimentaires 3g
- 11%
- Sucres totaux 10g
- Comprend 4g Sucres ajoutés
- 8%
- Protéine 1g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 18mg
- 2%
- Fer 1mg
- 6%
- Potassium 108mg
- 2%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
