Mì ống cà chua rang và rau bina
Phục vụ
4
Chi phí / Phục vụ
$2.57
Kích thước phục vụ: 1 1/4 cups
Nguyên liệu
- 1 thùng chứa (10-12 ounce) cà chua anh đào hoặc nho
- 2 muỗng canh dầu (hạt cải, ô liu, rau), chia
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 3/4 thìa cà phê bột tỏi, chia nhỏ
- 1/4 thìa cà phê bột hành tây
- 1 muỗng cà phê Gia vị Ý
- 1/4 thìa cà phê ớt đỏ nghiền (tùy chọn)
- 3 cốc rau bina tươi
- 8 ounce mì spaghetti lúa mì nguyên chất
- 4 muỗng canh phô mai parmesan
Chỉ thị
- Làm nóng lò nướng đến 400 ° F. Xịt chảo nướng bằng bình xịt nấu ăn chống dính.
- Rửa sạch cà chua dưới vòi nước. Cắt làm tư. Phết lên chảo nướng đã bôi mỡ.
- Rắc cà chua với 1 thìa dầu, muối, tiêu đen, 1/4 thìa cà phê bột tỏi, bột hành, gia vị Ý và ớt đỏ đập dập. Khuấy đều.
- Nướng cho đến khi cà chua mềm, khoảng 20-25 phút. Chuẩn bị rau bina và mì Ý khi nướng cà chua.
- Cắt rau bina thành dải. Để qua một bên.
- Nấu mì Ý theo hướng dẫn gói. Xả nước.
- Trong cùng một nồi được sử dụng để nấu mì Ý, thêm 1 muỗng canh dầu còn lại ở lửa vừa và nhỏ.
- Cho rau bina và 1/2 thìa cà phê bột tỏi còn lại vào nồi xào cho đến khi rau bina héo, khoảng 1-2 phút.
- Cho mì Ý và cà chua vào nồi và khuấy đều cho đến khi kết hợp và đun nóng. Ăn kèm với phô mai Parmesan.
Mẹo
Thay vì rau bina tươi, hãy sử dụng một gói (10 ounce) rau bina cắt nhỏ đông lạnh. Rã đông, để ráo và thấm khô rau bina đông lạnh trong bước 5.
Thành phần dinh dưỡng
4 Servings Per RecipeKích thước phục vụ: 1 1/4 cups
Số lượng mỗi khẩu phần
Calo 290
- % Giá trị hàng ngày*
- Tổng chất béo 9g
- 12%
- Chất béo bão hòa 0.5g
- 3%
- Trans Mỡ 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Natri 210mg
- 9%
- Tổng lượng carbohydrate 48g
- 17%
- Chất xơ 8g
- 29%
- Tổng lượng đường 6g
- Bao gồm 0g Đường bổ sung
- 0%
- Protein 12g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Canxi 66 mg
- 6%
- Sắt 4mg
- 20%
- Kali 561mg
- 10%
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.
NA* - Chúng tôi hiện đang trong quá trình tích hợp Tiêu chuẩn Dinh dưỡng mới của FDA. Thông tin Đường được thêm vào hiện không có sẵn cho công thức. Chúng tôi sẽ sớm cập nhật thông tin.