Jicama &; Đậu đen nhúng
Phục vụ
10
Chi phí / Phục vụ
$0.39
Kích thước phục vụ: 1/2 cup
Nguyên liệu
- 1 nhỏ jicama (gọt vỏ và xắt nhỏ)
- 1 lon (15 ounce) đậu đen (để ráo nước và rửa sạch)
- 1 cốc ngô đông lạnh, rã đông
- 1/2 ớt chuông xanh hoặc đỏ vừa (bỏ hạt và xắt nhỏ) (khoảng 1/2 cốc)
- 1/2 hành tây vừa, thái hạt lựu (khoảng 1/2 cốc)
- 1/3 cốc Mặc quần áo Ý nhẹ
- Muối và hạt tiêu đen xay
- 2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ hoặc 1 muỗng cà phê rau mùi khô (tùy chọn)
Chỉ thị
- Trong bát lớn, kết hợp jicama, đậu, ngô, hạt tiêu, hành tây và nước sốt. Thêm rau mùi, nếu muốn.
- Khuấy để phủ tất cả các loại rau bằng nước sốt. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Phục vụ ngay lập tức hoặc đậy nắp và làm lạnh vài giờ để hương vị hòa quyện.
Mẹo
1/8 muỗng cà phê muối và hạt tiêu đã được sử dụng trong phân tích dinh dưỡng.
Nước chấm này có vị ngon mà không cần jicama, nhưng nó thêm một độ giòn đẹp. Công thức này cũng có thể được phục vụ như một món salad.
Thành phần dinh dưỡng
10 Servings Per RecipeKích thước phục vụ: 1/2 cup
Số lượng mỗi khẩu phần
Calo 100
- % Giá trị hàng ngày*
- Tổng chất béo 1g
- 1%
- Chất béo bão hòa 0g
- 0%
- Trans Mỡ 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Natri 160mg
- 7%
- Tổng lượng carbohydrate 19g
- 7%
- Chất xơ 6g
- 21%
- Tổng lượng đường 3g
- Bao gồm 1g Đường bổ sung
- 2%
- Protein 5g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Canxi 20mg
- 2%
- Sắt 1mg
- 6%
- Kali 276mg
- 6%
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.