Geröstete Tomaten-Spinat-Nudeln

Dient

Serves Icon

4

Kosten/Portion

Cost Per Serving Icon

$1.62

Portionsgröße: 1 1/4 cups

Zutaten

  • 2 Tassen Kirschtomaten (ca. 10 Unzen)
  • 4 Esslöffel Öl (Raps oder Gemüse), geteilt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 3 Tassen frischer Spinat oder 1 Packung (10 Unzen) gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut
  • 8 Unzen Vollkorn-Spaghetti
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürze
  • 5 Esslöffel Parmesankäse

Anweisungen

  1. Ofen auf 400 ° F vorheizen.
  2. Die Tomaten unter fließendem Wasser abspülen. In zwei Hälften schneiden. Auf gefetteter Backform verteilen.
  3. Öl (2 Esslöffel), Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver auf die Tomaten streuen. Zum Überziehen umrühren.
  4. 15-20 Minuten backen. Spinat und Spaghetti als Tomaten backen.
  5. Spinat in Streifen schneiden*. Oder den gefrorenen Spinat auftauen, abtropfen lassen und trocken tupfen. Verwerfen.
  6. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung, um Spaghetti zu kochen. Abfluss.
  7. Die restlichen 2 Esslöffel Öl, italienische Gewürze, Spinat und gebackene Tomaten zu den Spaghetti geben. Rühren, bis es durchgewärmt ist. Mit Parmesan servieren.

Tipps

*Spinat, der sich in einer Packung befindet und als "verzehrfertig" oder "gewaschen" gekennzeichnet ist, muss vor dem Verzehr nicht gewaschen werden. Spinat, der nicht verpackt ist, muss vor dem Verzehr unter fließendem Wasser abgespült werden.

Basilikumblätter können einen Teil der Spinatblätter ersetzen.

Sie können die Kirschtomaten durch 2 große Tomaten ersetzen. Die Kerne entfernen und vor dem Braten vierteln.

Nährwertangaben

4 Servings Per Recipe
Portionsgröße: 1 1/4 cups

Menge pro Portion

Kalorien 380


 
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 18g
23%
Gesättigte Fettsäuren 2.5g
13%
Trans Fett 0g
 
Cholesterin 5mg
2%
Natrium 310mg
13%
Kohlenhydrate gesamt 48g
17%
Ballaststoff 7g
25%
Gesamtzucker 4g
 
Enthält 0g Zugesetzter Zucker
0%
Protein 12g
 

Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 119 mg
10%
Eisen 3mg
15%
Kalium 591mg
15%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.