Geröstete Tomaten-Spinat-Nudeln
Dient
4
Kosten/Portion
$1.62
Portionsgröße: 1 1/4 cups
Zutaten
- 2 Tassen Kirschtomaten (ca. 10 Unzen)
- 4 Esslöffel Öl (Raps oder Gemüse), geteilt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 3 Tassen frischer Spinat oder 1 Packung (10 Unzen) gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut
- 8 Unzen Vollkorn-Spaghetti
- 1 Teelöffel Italienische Gewürze
- 5 Esslöffel Parmesankäse
Anweisungen
- Ofen auf 400 ° F vorheizen.
- Die Tomaten unter fließendem Wasser abspülen. In zwei Hälften schneiden. Auf gefetteter Backform verteilen.
- Öl (2 Esslöffel), Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver auf die Tomaten streuen. Zum Überziehen umrühren.
- 15-20 Minuten backen. Spinat und Spaghetti als Tomaten backen.
- Spinat in Streifen schneiden*. Oder den gefrorenen Spinat auftauen, abtropfen lassen und trocken tupfen. Verwerfen.
- Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung, um Spaghetti zu kochen. Abfluss.
- Die restlichen 2 Esslöffel Öl, italienische Gewürze, Spinat und gebackene Tomaten zu den Spaghetti geben. Rühren, bis es durchgewärmt ist. Mit Parmesan servieren.
Tipps
*Spinat, der sich in einer Packung befindet und als "verzehrfertig" oder "gewaschen" gekennzeichnet ist, muss vor dem Verzehr nicht gewaschen werden. Spinat, der nicht verpackt ist, muss vor dem Verzehr unter fließendem Wasser abgespült werden.
Basilikumblätter können einen Teil der Spinatblätter ersetzen.
Sie können die Kirschtomaten durch 2 große Tomaten ersetzen. Die Kerne entfernen und vor dem Braten vierteln.
Nährwertangaben
4 Servings Per RecipePortionsgröße: 1 1/4 cups
Menge pro Portion
Kalorien 380
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 18g
- 23%
- Gesättigte Fettsäuren 2.5g
- 13%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 5mg
- 2%
- Natrium 310mg
- 13%
- Kohlenhydrate gesamt 48g
- 17%
- Ballaststoff 7g
- 25%
- Gesamtzucker 4g
- Enthält 0g Zugesetzter Zucker
- 0%
- Protein 12g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 119 mg
- 10%
- Eisen 3mg
- 15%
- Kalium 591mg
- 15%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.