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Es un estrato alimenticio

Serves

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4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 4"x4" piece

Ingredients

  • 3 tazas verduras (en rodajas o picadas)
  • 1 cucharadita aceite (canola o vegetal)
  • 1 clavo de olor ajo, picado o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
  • 1 paquete (3 onzas) queso crema ligero (también llamado Neufchatel), ablandado
  • 3 huevos
  • 1 taza pan en cubos (del día anterior, aproximadamente 1 rebanada)
  • 1/3 taza Jamón en cubos (cocido)
  • 1/8 cucharadita pimienta negra molida
  • 1/3 taza queso cheddar, rallado

Instructions

  1. Precalienta el horno a 350°F.
  2. Corta las verduras para que tengan aproximadamente el mismo tamaño.
  3. Caliente el aceite a fuego medio alto en una sartén grande. Agregue las verduras y el ajo y cocine hasta que estén tiernos (revolviendo ocasionalmente). Apague el fuego y dé palmaditas a las verduras con toallas de papel para eliminar la humedad. Reservar.
  4. Batir el queso crema hasta que quede suave en un tazón grande. Agrega los huevos y bate bien.
  5. Agregue las verduras, el pan, el jamón en cubos y la pimienta.
  6. Vierta en una fuente para hornear engrasada de 8 "x 8" o en una cazuela pequeña.
  7. Hornee sin tapar durante 10-15 minutos o hasta que la mezcla de huevo esté lista.
  8. Retira del fuego, espolvorea el queso y deja reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.

Tips

Use cualquier verdura fresca o congelada que tenga disponible. Las verduras congeladas deben descongelarse primero.

Poner el queso encima te permite usar menos queso. Todavía te da un sabor y una apariencia cursi.

Omita el jamón y el queso o use menos para reducir la cantidad de sodio.

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Nutrition Facts

4 Servings Per Container
Serving Size: 1 4"x4" piece
Amount Per Serving

Calories 200

 
% Daily Value*
Total Fat 12g
15%
Saturated Fat 5g
25%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 165mg
55%
Sodium 350mg
15%
Total Carbohydrates 11g
4%
Dietary Fiber 2g
7%
Total Sugars 5g
 
Added Sugars
NA*
Protein 13g
 
Vitamina d 0.8mcg
4%
Calcio 144mg
11%
Hierro 1.4mg
8%
Potasio 330mg
7%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.