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Es ist eine Mahlzeit Strata

Serves

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4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$.88

Serving Size: 1 4"x4" piece

Ingredients

  • 3 Tassen Gemüse (in Scheiben geschnitten oder gehackt)
  • 1 Teelöffel Öl (Raps oder Gemüse)
  • 1 Nelke Knoblauch, gehackt oder 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Packung (3 Unzen) leichter Frischkäse (auch Neufchatel genannt), weich
  • 3 Eier
  • 1 Tasse gewürfeltes Brot (Vortag, ca. 1 Scheibe)
  • 1/3 Tasse Schinkenwürfel (gekocht)
  • 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/3 Tasse Cheddar-Käse, gerieben

Instructions

  1. Backofen auf 350 ° F vorheizen.
  2. Schneiden Sie das Gemüse so, dass es ungefähr gleich groß ist.
  3. Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen. Fügen Sie das Gemüse und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind (gelegentlich umrühren). Schalten Sie die Hitze aus und tupfen Sie das Gemüse mit Küchenpapier ab, um die Feuchtigkeit zu entfernen. Verwerfen.
  4. Den Frischkäse in einer großen Schüssel glatt rühren. Eier dazugeben und gut verquirlen.
  5. Gemüse, Brot, Schinkenwürfel und Pfeffer unterrühren.
  6. In eine gefettete 8 "x 8" Auflaufform oder kleine Auflaufform gießen.
  7. Unbedeckt 10-15 Minuten backen oder bis die Eimasse fest ist.
  8. Vom Herd nehmen, den Käse darüber streuen und vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten stehen lassen.

Tips

Verwenden Sie das frische oder gefrorene Gemüse, das Sie zur Verfügung haben. Tiefkühlgemüse sollte zuerst aufgetaut werden.

Wenn Sie den Käse darauf legen, können Sie weniger Käse verwenden. Es verleiht Ihnen immer noch einen käsigen Geschmack und ein käsiges Aussehen.

Lassen Sie Schinken und Käse weg oder verwenden Sie weniger, um die Natriummenge zu reduzieren.

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Nutrition Facts

4 Servings Per Container
Serving Size: 1 4"x4" piece
Amount Per Serving

Calories 200

 
% Daily Value*
Total Fat 12g
15%
Saturated Fat 5g
25%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 165mg
55%
Sodium 350mg
15%
Total Carbohydrates 11g
4%
Dietary Fiber 2g
7%
Total Sugars 5g
 
Added Sugars
NA*
Protein 13g
 
Vitamin D 0.8mcg
4%
Kalzium 144mg
11%
Eisen 1.4mg
8%
Kalium 330mg
7%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.